IL BLOG DI DAVIDE GERBINO

LA RICETTA DEL GIORNO: POLLO CARAMELLATO  Una variante particolarmente gustosa per il classico Pollo al Forno Pollo Caramellato   La più povera delle carni: il Pollo , può scoprirsi sorprendentemente gustosa, grazie ad una spezia d'Oriente come la Curcuma ed un tocco Agrodolce davvero particolare. Ecco la ricetta del Pollo Caramellato . Se vuoi vedere ogni giorno tante Gallery e Stories inedite, dedicate al buon Cibo , ai migliori Locali , a Luoghi e Territori da scoprire. Ti aspetto nella mia Big Family su instagram. Il mio viaggio " Alla ricerca delle Eccellenze dei Territori " raccontato attraverso le migliori immagini ma sempre con il sorriso sulle labbra. CLICCA QUI e SEGUIMI Iniziamo col dire che il Pollo dovrà essere Ruspante ovvero di primissima qualità. Un'animale allevato in batteria, oltre ad essere metodologia inumana, ci lascerà una carne insapore, dura, poco adatta a questo tipo di ricetta. La Coscia è certame

LA RICETTA DEL GIORNO : INSALATA RUSSA  Tutti i segreti per realizzare l'Insalata Russa, un'antipasto adatto a tutte le stagioni. INSALATA RUSSA L' insalata russa è uno degli antipasti che preferisco, fresca ed ideale per l'estate è allo stesso tempo immancabile protagonista dei pranzi delle feste. Vi propongo la mia ricetta , veloce e facile da realizzare. Se vuoi vedere ogni giorno tante Gallery e Stories inedite, dedicate al buon Cibo , ai migliori Locali , a Luoghi e Territori da scoprire. Ti aspetto nella mia Big Family su instagram. Il mio viaggio " Alla ricerca delle Eccellenze dei Territori " raccontato attraverso le migliori immagini ma sempre con il sorriso sulle labbra. CLICCA QUI e SEGUIMI Secondo la Tradizione , la prima Insalata Russa della storia nacque nella Mosca di inizio secolo, grazie ad uno Chef francese. In Italia arriva grazie alla nobiltà di Genova che si deliziava di questo antipasto, durante i pran

RISTORANTE "LAGO DEI SALICI" a Caramagna Piemonte (CN) LAGO DEI SALICI #ProvatoXVoi ● NOME: Lago Dei Salici ● DOVE: Strada Reale 12, Caramagna Piemonte (CN) ● Valutazione Complessiva 16/25 ☆ Se vuoi vedere ogni giorno tante Gallery e Stories inedite, dedicate al buon Cibo , ai migliori Locali , a Luoghi e Territori da scoprire. Ti aspetto nella mia Big Family su instagram. Il mio viaggio " Alla ricerca delle Eccellenze " raccontato attraverso le migliori immagini ma sempre con il sorriso sulle labbra. CLICCA QUI e SEGUIMI Il Ristorante Lago dei Salici di Caramagna Piemonte è un luogo incantevole, ideale per ricevimenti, matrimoni ed eventi.  Dispone di almeno cinque sale e può ospitare contemporaneamente centinaia di persone.  Senza dubbio il punto di forza è la Location .  Il Lago dei Salici immerso nel verde, curato in modo quasi perfetto, garantisce al visitatore atmosfere romantiche da immortalare con qualche scatto. Il menù

Ristoro Mamma Margherita di Castelnuovo Don Bosco (AT) Ristoro Mamma Margherita  #ProvatoXVoi ● NOME: Ristoro Mamma Margherita ● DOVE: Frazione Morialdo 32, Castelnuovo Don Bosco (AT) ● Valutazione Complessiva 16/25 ☆ Se vuoi vedere ogni giorno tante Gallery e Stories inedite, dedicate al buon Cibo , ai migliori Locali , a Luoghi e Territori da scoprire. Ti aspetto nella mia Big Family su instagram. Il mio viaggio " Alla ricerca delle Eccellenze " raccontato attraverso le migliori immagini ma sempre con il sorriso sulle labbra. CLICCA QUI e SEGUIMI  Il " Ristoro Mamma Margherita " è un ristorante con 700 coperti, a due passi dal Santuario di San Giovanni Bosco . È il luogo ideale per i pellegrini che dopo la visita religiosa, intendono assaporare seduti comodamente qualche piatto della tradizione piemontese .  A disposizione dei clienti del Ristoro Mamma Margherita (dal nome della donna che crebbe San Giovanni Bosco), ci sono due opzion

Recensione Dettagliata del Resort Blau Punta Reina di Manacor sull'Isola di Maiorca, gestito dal tour operator Settemari  Blau Punta Reina Resort   #ProvatoXVoi ● NOME: BLAU PUNTA REINA RESORT ● DOVE: Cala Mendia, Isole Baleari, Maiorca ● Valutazione Complessiva 11/35 (state alla larga)   Se vuoi vedere ogni giorno tante Gallery e Stories inedite, dedicate al buon  Cibo , ai migliori  Locali , a  Luoghi  e  Territori  da scoprire. Ti aspetto nella mia  Big Family  su instagram. Il mio viaggio " Alla ricerca delle Eccellenze " raccontato attraverso le migliori immagini ma sempre con il sorriso sulle labbra.   CLICCA QUI e SEGUIMI Il Resort " Blau Punta Reina " di Maiorca , seguito per l'Italia dal tour operator  Settemari , è un villaggio turistico di grandi dimensioni che si affaccia sul mare. La posizione è molto buona, con un bel panorama che si affaccia sulla costa. Tuttavia l'accesso alle due spiagge limitrofe, non è particola

Come realizzare degli ottimi piatti a base di Sushi direttamente a casa vostra  SUSHI - NIGHIRI   C'è poco da dire: per me il Sushi è una droga. Lo adoro in tutte le sue forme perché il Pesce crudo è qualcosa di sublime. Oggi vi spiego come portare nelle vostre case, la cucina giapponese . Se vuoi vedere ogni giorno tante Gallery e Stories inedite, dedicate al buon Cibo , ai migliori Locali , a Luoghi e Territori da scoprire. Ti aspetto nella mia Big Family su instagram. Il mio viaggio " Alla ricerca delle Eccellenze dei Territori " raccontato attraverso le migliori immagini ma sempre con il sorriso sulle labbra. CLICCA QUI e SEGUIMI Iniziamo col dire che con il termine Sushi si intende la grande famiglia di piatti della tradizione giapponese che hanno sostanzialmente due protagonisti: il pesce e il riso. All'interno di questa grande famiglia, ci sono tante variabili che accontentano tutti i palati, ad esempio c'è il Sashimi che è di

Tutti i segreti per realizzare i deliziosi cestini alla frutta come in pasticceria  Cestini alla Frutta o Tortine alla Frutta  Nelle vetrine di tutte le migliori pasticcerie italiane, troverete sicuramente i Cestini alla Frutta ovvero quelle mini Tortine farcite con Crema Pasticcera e Frutta di stagione che piacciono a grandi e piccini.  Oggi vi insegno una ricetta facile , per farli a casa vostra! Se vuoi vedere ogni giorno tante Gallery e Stories inedite, dedicate al buon Cibo , ai migliori Locali , a Luoghi e Territori da scoprire. Ti aspetto nella mia Big Family su instagram. Il mio viaggio " Alla ricerca delle Eccellenze " raccontato attraverso le migliori immagini ma sempre con il sorriso sulle labbra. CLICCA QUI e SEGUIMI Iniziamo col dire che queste meraviglie, appartengono alla grande famiglia della Pasticceria Mignon , piccole teglie ma grande gusto e sapore. Uno stato di pasta frolla che ricorda le crostate della nonna , un po'

Tutti i segreti per conoscere meglio le Tapas, il piatto più amato della cucina spagnola  È da sempre un grande dilemma: Aperitivo o Antipasto che cosa sono veramente i Tapas o le Tapas ? Proviamo a scoprirlo insieme.  Se vuoi vedere ogni giorno tante Gallery e Stories inedite, dedicate al buon Cibo , ai migliori Locali , a Luoghi e Territori da scoprire. Ti aspetto nella mia Big Family su instagram. Il mio viaggio " Alla ricerca delle Eccellenze " raccontato attraverso le migliori immagini ma sempre con il sorriso sulle labbra. CLICCA QUI e SEGUIMI Secondo la tradizione, i Tapas o le Tapas che dir si voglia, sono un mix di mini pietanze che si consumano nel cuore della movida spagnola, ad esempio sulle Ramblas , accompagnando un'aperitivo , magari una sangria , prima di andare alla vera e propria cena. Quindi parrebbero un'aperitivo? Si e No. Potremmo definirli più un'apericena . Perché laddove il locale che ce li propone, sa davve

I segreti di un'eccellenza campana da scoprire e valorizzare:  la Pasta Gragnano IGP  La Pasta Gragnano IGP, ideale con il Pesce Tra le eccellenze italiane riconosciute in tutto il mondo, sicuramente non possiamo che parlare della Pasta di Gragnano IGP . Dal 2013 patrimonio riconosciuto anche dalla UE.  Se vuoi vedere ogni giorno tante Gallery e Stories inedite, dedicate al buon Cibo , ai migliori Locali , a Luoghi e Territori da scoprire. Ti aspetto nella mia Big Family su instagram. Il mio viaggio " Alla ricerca delle Eccellenze dei territori " raccontato attraverso le migliori immagini ma sempre con il sorriso sulle labbra. CLICCA QUI e SEGUIMI La caratteristica che la rende unica, oltre naturalmente alla farina ottenuta dalla semola del grano duro della Campania , è l'utilizzo per l'impasto dell'acqua che sgorga dalla falda acquifera di Gragnano . Il clima ideale, l'aria ricca di salsedine e iodio, la temperatura mite e la p

Tutti i segreti del dolce tradizionale di Maiorca  Il bello di questo mondo è che ogni Territorio o Paese, racchiude in sé tantissimi segreti e tradizioni enogastronomiche che in qualche modo lo rendono unico e riconoscibile. L'isola di Maiorca ad esempio, ci offre l'Ensaimada .  Se vuoi vedere ogni giorno tante Gallery e Stories inedite, dedicate al buon Cibo , ai migliori Locali, a Luoghi e Territori da scoprire. Ti aspetto nella mia Big Family su instagram. Il mio viaggio " Alla ricerca delle Eccellenze dei Territori " raccontato attraverso le migliori immagini ma sempre con il sorriso sulle labbra. CLICCA QUI e SEGUIMI La cucina Maiorchina , influenzata nei secoli da moltissime culture differenti, ha tante sfumature molto interessanti, l'Ensaimada è certamente la più conosciuta, divenuta tra l'altro IGP ovvero indicazione geografica protetta, rappresenta uno dei dolci più apprezzati non solo in Spagna . Gli ingredienti per rea