IL BLOG DI DAVIDE GERBINO

BOVINLANGA è  L'ORO ROSSO DELLA LANGA La Miglior Carne di Razza Bovina Piemontese, allevata come vuole la Tradizione, nel rispetto del Benessere dell'Animale, dell'Ambiente e dei Consumatori Il Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori " incontra la Cooperativa Agricola BOVINLANGA facente parte del gruppo Coalvi per la tutela della Razza Bovina Piemontese . Sulle Colline del Dogliani , alle Porte della Langa , alcuni Allevatori hanno deciso di fare squadra e riunirsi sotto un'unica bandiera all'insegna dell' Eccellenza . SEGUI IL VIAGGIO   "ALLA RICERCA DELLE ECCELLENZE DEI TERRITORI" su INSTAGRAM - Dove troverai le Puntate Complete su IGTV, le Pillole nelle Stories quotidiane ed in evidenza, i Post dedicati alle Migliori Aziende Italiane su FACEBOOK - Dove troverai tutti i Contenuti, le Schede, le Puntate e gli Articoli dedicati alle Migliori Aziende Italiane Nasce così BOVINLANGA , il cui obbiettivo è la Valorizzazione della ...

Non solo succulenti Carré e Fassona, tutti i segreti di una Carne eccezionale  Quando parliamo di Carne , non possiamo dimenticare la mitica Razza Piemontese . Nota in tutto il mondo per la Battuta di Fassona , meraviglia della Tradizione da consumarsi Cruda, condita solo con un filo d'olio e un pizzico di sale. Ma perché è così buona? Se volete scoprire ogni giorno tante Gallery e Story inedete dedicate al buon cibo, al territorio, alle tradizioni e non solo, vi aspetto nella mia Big Family su INSTAGRAM. Seguimi per avere preziosi consigli e soprattutto per vivere la tua giornata con il sorriso sulle labbra.  CLICCA QUI  Le motivazioni sono tante, in questo articolo cercheremo di scoprirne i segreti e magari proverò a farvi venire una sana acquolina in bocca. Il Piemonte da sempre è patria del buon cibo, qui sono nati Piatti leggendari come il Vitello Tonnato , il Bollito o i Ravioli al Ragù di Brasato , è evidente che la Carne è protagonista...