IL BLOG DI DAVIDE GERBINO

ENOTECA BURDISSO: LA CANTINA DELLE VALLI MONREGALESI A Villanova Mondovì, i Grandi Vini delle Langhe ma non soltanto.  Il Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori " fa tappa nelle Valli Monregalesi , più precisamente, ritorniamo a Villanova Mondovì , questa volta per farvi conoscere un' Enoteca che raccoglie in un'ampio Store, il meglio dei Vini Italiani ed Internazionali, partendo ovviamente dalle Eccellenze delle Langhe .  Tutto nasce infatti alle Porte della Langa , a pochi chilometri da Villanova Mondovì , sulle colline che circondano il piccolo Comune di Bastia Mondovì .  Qui da generazioni la Famiglia Burdisso , coltiva con amore e passione le proprie Vigne, dalle quali nasce il buon Vino Artigianale che verrà poi proposto nell' Enoteca . VI ASPETTIAMO SU INSTAGRAM dove potete trovare tutte le Gallery e le Stories Inedite del Nostro Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori ". Una finestra quotidiana per scoprire dove ...

PANETTERIA PORTICI, la Casa delle Eccellenze del Monregalese A Roccaforte Mondovì, un laboratorio che partendo da Antiche Ricette della Tradizione, realizza Prodotti Buoni e Genuini Il Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori " fa tappa a Roccaforte Mondovì , piccolo paese ai piedi delle Alpi del Mare . Qui abbiamo avuto il piacere di imbatterci in una Panetteria Pasticceria , a gestione Famigliare che ha saputo portare avanti l'antica Tradizione dell'Arte dei Fornai Monregalesi .  La Panetteria Pasticceria Portici , è sita nel cuore di Roccaforte. Impossibile non trovarla, passeggiando per le vie del paese perché il Profumo del buon Pane di una volta, aleggia nell'aria fin dalle prime ore del mattino. La vita di questa Famiglia di Panettieri , inizia infatti quando la maggior parte di noi ancora dorme, il Pane , quello vero, fatto ancora come si faceva un tempo, con le migliori Farine e con una lievitazione Naturale, ha bisogno di lunghe lavorazi...

SALUMIFICIO FENOGLIO, LA CASA DEL MAIALE GOLOSO A Villanova Mondovì, i migliori Salumi delle Valli Monregalesi e non solo. Il Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori " fa tappa nelle Valli Monregalesi ed in particolare a Villanova Mondovì , dove abbiamo trovato un Salumificio che dal 1967 rappresenta una vera e propria Eccellenza Artigianale ed Enogastronomica.  Il Salumificio Fenoglio , da generazioni, rappresenta il meglio dei Salumi Piemontesi è infatti la Casa del Maiale Goloso , dove fin dall'Allevamento, tutto è studiato con attenzione al fine ultimo di garantire a noi consumatori un Prodotto Finale di Altissima Qualità, Gustoso e Genuino. VI ASPETTIAMO SU INSTAGRAM dove potete trovare tutte le Gallery e le Stories Inedite del Nostro Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori ". Una finestra quotidiana per scoprire dove mangiare, dove trovare i Piatti e i Prodotti Locali d'Eccellenza, dove andare in vacanza o semplicement...