IL BLOG DI DAVIDE GERBINO

PASCOL: DAL PASCOLO A CASA TUA La Selezione dei Migliori Allevamenti di Montagna per una Carne Gustosa e Genuina PASCOL - DAI PASCOLI A CASA TUA Il Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori " oggi fa tappa in Provincia di Sondrio , dove nel Luglio del 2019, un Gruppo di Ragazzi con la Passione per la Carne d'Eccellenza , inventa una Start-up veramente rivoluzionaria.  Si chiama " Pascol " e già dal nome vuole indicare la sua mission: dare Valore agli Allevamenti di Montagna , selezionare e dare Visibilità a tutte quelle piccole Aziende che ancora fanno crescere gli Animali in modo Naturale, Sano, all'Aria Aperta, in modo Semi-Estensivo.  VI ASPETTIAMO SU INSTAGRAM dove potete trovare tutte le Gallery e le Stories Inedite del Nostro Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori ". Una finestra quotidiana per scoprire dove mangiare, dove trovare i Piatti e i Prodotti Locali d'Eccellenza, dove andare in vacanza o sempliceme...

#ProvatoXVoi  #ProvatoXVoi   🤔 Nome: Hosteria dal Macellaio  🤔 Dove: Villanova Mondovì, via Marconi 73 🧐 Valutazione: 4/5 Il ristorante " Hosteria dal Macellaio " non è solo una Pizzeria di ottimo livello, non è solo la casa dell'Aperitivo, non è solo un'osteria che offre primi piatti e antipasti del Territorio di altissima qualità ma è anche e soprattutto, il paradiso della Carne Piemontese . Il vero cavallo di battaglia di questo locale è infatti il braciere a vista che garantisce tantissimi tipi di meravigliosa Carne cotti alla perfezione.  Segui #DavideGerbino su INSTAGRAM per scoprire ogni giorno tante Gallery e Storie inedite dedicate al cibo e non solo... CLICCA QUI  Il menù è di livello eccellente, materie prime di primissima scelta, tanti piatti per tutti i gusti tra cui scegliere.  Il servizio è impeccabile, attento e preciso ma sempre con il sorriso e la battuta pronta.  La location é modern...

Tutti i segreti della grigliata perfetta anche per principianti. A chi non piace una meravigliosa grigliata ?? Succulenta carne cotta perfettamente, sul grill o sulla pietra, alla brace o con un semplice barbecue a gas, tutti la amano ma in pochi la sanno fare veramente bene.  In questo breve articolo, cercheremo di scoprire TUTTI i segreti della GRIGLIATA perfetta, dal barbecue migliore, alla carne più deliziosa, fino agli errori assolutamente da evitare.  Innanzitutto dobbiamo scegliere il BARBECUE ideale, una GRIGLIATA perfetta parte da uno strumento di cottura perfetto. Sicuramente la carne cotta sulla brace ha un sapore unico, inimitabile. I barbecue che usano questo sistema di cottura sono tra i migliori, il mio consiglio è TEPRO 1161 Ma per una GRIGLIATA perfetta, occorre anche un sistema di cottura semplice, adatto a tutti, anche ai principianti, ecco perché secondo me, al netto dei pro e dei contro, se siete alle prime armi, dovete investire s...

#ProvatoXVoi   🤔  Nome: Brew Pub Troll 🤔  Dove: Strada Provinciale Valle Grande, 15, Vernante (CN) 🧐  Valutazione: 4/5 Il Brew Pub Troll è un luogo dove il buon cibo e la Birra Artigianale si uniscono alla perfezione. A pochi km dal centro abitato di Vernante, sopra il Birrificio che dà vita appunto alla Birra Troll, un accogliente edificio avvolto nel legno, crea un'atmosfera che odora di montagna e di grigliata. La specialità (oltre ovviamente alla Birra) è proprio la carne, di qualità eccellente, cotta perfettamente alla brace.  Assolutamente da provare la Fiorentina ma anche le più semplici tagliate o le grigliate miste, qui sono sempre il TOP. Consiglio un'assaggio di Salumi e Formaggi, rigidamente fatti in casa e un finale con i sublimi dolci.  Ampia è inoltre la scelta di panini e crostoni, per chi preferisce stare leggero.  Il servizio è impeccabile, cordialità fin dal primo bicchiere di Birra versato ma anche e sop...