RAZZA PIEMONTESE, LA REGINA DELLE CARNI BOVINE
Non solo succulenti Carré e Fassona, tutti i segreti di una Carne eccezionale Quando parliamo di Carne , non possiamo dimenticare la mitica Razza Piemontese . Nota in tutto il mondo per la Battuta di Fassona , meraviglia della Tradizione da consumarsi Cruda, condita solo con un filo d'olio e un pizzico di sale. Ma perché è così buona?