Famù Bistrot - Cuneo
#ProvatoXVoi 🤔 Nome: Famù Bistrot 🤔 Dove: Contrada Mondovì, Cuneo 🧐 Valutazione: 4/5 Il “Famù Bistrot” è un piccolo locale sito nel cuore della città di Cuneo, si presenta come una vera e propria malga d’alpeggio, rustico, dal sapore antico ma ordinato e pulito. Il protagonista qui è naturalmente il Formaggio o meglio il Latte in tutti i suoi derivati. È bene ricordare che Famù è anche e soprattutto un’azienda agricola che produce eccellenze del territorio cuneese. Proprio per questo la materia prima è di livello altissimo. Il menù è dunque dedicato alla valorizzazione di tutto questo, taglierei, crostoni e il consigliatissimo “Tumin Burger” esaltano al meglio la produzione di cui sopra. Da provare anche le cheesecake e ovviamente lo yogurt in tutte le sue varianti da marmellate, confetture, creme. Il prezzo non è economico ma è in linea con location e menù. Il servizio è certamente cordiale anche se si notano u...