Rifugio Dahu - Vinadio
#ProvatoXVoi 🤔 Nome: Rifugio Dahu de Sabarnui 🤔 Dove: Frazione San Bernolfo - Bagni di Vinadio (CN) 🧐 Valutazione: 4/5 Il Rifugio Dahu è un piccolo ma accogliente locale che potete trovare nella frazione San Bernolfo (circa 1700 mt. di quota) a sette chilometri dai Bagni di Vinadio (CN). D'estate si raggiunge comodamente in auto, d'inverno ci si arriva dopo una piacevole ma impegnativa camminata di circa un'ora e mezza, sulla stessa strada ma ricoperta di neve comunque ben battuta. Come potete immaginare, la location è la classica baita di montagna che profuma di genuinità e tradizione. È possibile mangiare all'interno, riscaldati dalla stufa oppure in esterno sotto il sole, guardando un panorama mozzafiato. Il menù è ricco, decisamente tipico. Consiglio la polenta Dahu, eccellenza del territorio, condita con sugo di salsiccia, fonduta di formaggi e spezzatino di cacciagione. Da provare anche i "Crouset" una pasta tipica della ...