IL BLOG DI DAVIDE GERBINO

RISTOMACELLERIA D'ALE: L'ECCELLENZA E' GLUTEN FREE A Cuneo, una Macelleria si trasforma per offrire ai propri Clienti grandi Eccellenze Enogastronomiche rigidamente senza glutine. Il Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori " fa tappa nel Cuore di Cuneo , di fronte al Mercato Coperto, ha aperto una RistoMacelleria che sta rivoluzionando la Proposta Enogastronomica in Città. La RistoMacelleria e Gastronomia D'ALE si sta imponendo come punto di riferimento per gli amanti della buona Carne di Qualità ma non soltanto. SEGUI IL VIAGGIO   "ALLA RICERCA DELLE ECCELLENZE DEI TERRITORI" su INSTAGRAM - Dove troverai le Puntate Complete su IGTV, le Pillole nelle Stories quotidiane ed in evidenza, i Post dedicati alle Migliori Aziende Italiane su FACEBOOK - Dove troverai tutti i Contenuti, le Schede, le Puntate e gli Articoli dedicati alle Migliori Aziende Italiane Sul loro bancone, trova spazio solo il meglio, garantito e certificato tra gli a...

RICETTA DEL GIORNO: CROSTATA CON MARMELLATA AI FRUTTI DI BOSCO Come realizzare in modo facile e veloce, una Deliziosa Crostata come facevano le Nostre Nonne con la Marmellata ai Frutti di Bosco CROSTATA FRUTTI DI BOSCO Ingredienti: ● 1 uovo ● 250 gr farina ● 100 gr burro ● 100 gr zucchero ● 1/2 bustina di lievito per dolci ● sale ● Marmellata Zuegg ai Frutti di Bosco  VI ASPETTIAMO SULLA PAGINA INSTAGRAM ogni giorno Gallery e Stories inedite, dedicate alle Eccellenze Italiane!  Procedimento: Per fare la crostata partiamo dalla frolla che può essere fatta sia a mano che con un'impastatrice. 1) Separare il tuorlo dall'albume. Si consiglia di usare uova a temperatura ambiente (in questo caso il bianco andrà in una ciotola in vetro tenuta in frigo qualche minuto) oppure da frigo (il bianco andrà in una ciotola di vetro a temperatura ambiente) 2) Aggiungere un pizzico di sale al bianco d'uovo e montarlo a neve con delle fruste a mano...

RICETTA DEL GIORNO: TORTA ALLE FRAGOLE La Ricetta Semplice per realizzare una Torta deliziosa che esalta le Fragole Lucane e non solo!  TORTA ALLE FRAGOLE Ingredienti: ●300 gr farina ●150 ml latte  ●60 gr burro o 70 gr olio di semi di girasole  ●150 gr di zucchero  ●1 bustina di lievito per dolci  ●succo di ½ limone ●scorza di un limone ●200 gr fragole ●zucchero a velo VI ASPETTIAMO SU INSTAGRAM dove potete trovare tutte le Gallery e le Stories Inedite del Nostro Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori ". Una finestra quotidiana per scoprire dove mangiare, dove trovare i Piatti e i Prodotti Locali d'Eccellenza, dove andare in vacanza o semplicemente per trovare qualche idea golosa da Cucinare 💓 Procedimento: 1) In una ciotola setacciare lievito e farina e mescolare con una frusta a mano. 2) Incorporare  latte , zucchero e burro (o olio in base ai gusti). 3) Aggiungere succo e ...

RICETTA DEL GIORNO: FRITTELLE MELE, CANNELLA & UVETTA Una Ricetta di Carnevale, da gustare tutto l'anno con ingredienti genuini e sfiziosi FRITTELLE MELE, UVETTA & CANNELLA Ingredienti: ●3 uova ●3 cucchiai di zucchero  ●3 cucchiai di latte ●3 cucchiai di olio di semi di girasole  ●1/2 bustina di lievito per dolci ●300 Gr farina ●1 mela ●1 cucchiaio di zucchero ●succo di mezzo limone ●cannella q.b. ●100 Gr uvetta  ●zucchero a velo per guarnire VI ASPETTIAMO SU INSTAGRAM dove potete trovare tutte le Gallery e le Stories Inedite del Nostro Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori ". Una finestra quotidiana per scoprire dove mangiare, dove trovare i Piatti e i Prodotti Locali d'Eccellenza, dove andare in vacanza o semplicemente per trovare qualche idea golosa da Cucinare 💓 Procedimento: 1)Mettere a bagno l' uvetta in acqua fredda per farla riprendere. 2)Sbucciare la mela e tagli...