IL BLOG DI DAVIDE GERBINO

PINTUN: RISTORANTE & PIZZERIA tra INNOVAZIONE & TRADIZIONE a CARRU' (CN) Alle Porte della Langa, un mix molto interessante di Cucina Tipica e sguardo al Futuro RISTORANTE PIZZERIA PINTUN Il Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori " fa tappa a Carrù , porta della Langa, terra di Vini, di Carne di Altissima Qualità e di Cucina della Tradizione. Qui abbiamo scoperto un Ristorante Pizzeria che ha nel Cuore l'Eccellenza Enogastronomica Langarola al punto da reinventarla per dare vita ad un Menù fortemente legato al Territorio ma con una venatura rimarcata innovativa che guarda al futuro. VI ASPETTIAMO SU INSTAGRAM   dove potete trovare tutte le Gallery e le Stories Inedite del Nostro Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori". Una finestra quotidiana per scoprire dove mangiare, dove trovare i Piatti e i Prodotti Locali d'Eccellenza, dove andare in vacanza o semplicemente per trovare qualche idea golosa da Cucinare 💓 Il ...

#ProvatoXVoi  🤔 Nome: Agriturismo Il Cortile  🤔 Dove: Diano D'Alba, via Santa Croce 17 🧐 Valutazione: 4/5 Una Gallery completa e tante storie inedite dedicate a questo locale e a molti altri luoghi e piatti meravigliosi, è disponibile sulla mia pagina instagram ufficiale. Ti aspetto! CLICCA QUI L'Agriturismo " Il Cortile " di Diano D'Alba è un'autentica finistra sulle Langhe che propone, oltre ad una vista spettacolare anche un ricco menù della Tradizione.  Partiamo dalla location, incantevole seppur molto semplice.  La terrazza estiva, regala agli ospiti un panorama suggestivo sui vigneti e sulle colline di Langa patrimonio dell'umanità. Molto curata, è di fatto una Cascina ristrutturata che profuma di storia.  Il menù proposto è degno dell'ambiente. Pochi piatti ma selezionati, ricercati, un mix di territorio , tradizione e materia prima d'eccellenza.  Immancabile il Vitello Tonnato , a mio avviso t...

#ProvatoXVoi  🤔 Nome: Kinso, Ristorante Giapponese  🤔 Dove: Via Marconi, Fossano (CN) 🧐 Valutazione: 4/5 Vi aspetto su INSTAGRAM  dove potete trovare le Gallery complete di tutte le recensioni e ogni giorno tantissime storie inedite dedicate a Cibo, Luoghi, Tradizioni, Territorio, Musica e molto altro... CLICCA QUI Il ristorante giapponese Kinso , si trova in pieno centro nella città di Fossano (CN), rinnovato recentemente, propone un vasto menù di cucina orientale, ideale per la formula All You Can Eat .  A differenza di molti altri locali di questo genere, la qualità è molto alta, le materie prime sono fresche e buone, l'inpiattamento è studiato e attento, il menù ampio e in grado di soddisfare le più critiche aspettative.  La location è particolarmente curata e pulita, meraviglioso il terrazzo scoperto che rende magiche e romantiche le cene d'estate.  Il servizio sorprendente disponibile, chiaro, preciso,...

#ProvatoXVoi  🤔 Nome: Baladin Open Garden  🤔 Dove: Località Valle 25, Piozzo (CN) 🧐 Valutazione: 3/5 Baladin Open Garden è la parte estiva della nota Birreria che ha fatto conoscere il suo prodotto artigianale in tutto il mondo.  Vi aspetto su INSTAGRAM  ogni giorno Gallery e Storie inedite dedicate a Cibo, Viaggi, Luoghi, Tradizioni, Territorio, Storia, Musica e molto altro ancora... CLICCA QUI  Un Pub dunque? Non esattamente. Innanzitutto la location è qualcosa di unico, partendo dall'enorme giardino, attrezzato come fosse un Festival dello Street Food . Tavoloni in Legno, griglie e stand gastronomici vivacizzano quella che era una Cascina Rustica, diventata poi la sede del Birrificio che tra l'altro è anche possibile visitare.  Il servizio è altrettanto particolare, strutturato effettivamente come uno street food , si incomincia cambiando il denaro con gettoni, spendibili nei vari stand. Si passa poi alla scel...

L'alternativa low-cost per chi ama il Pesce Se siete amanti del buon Pesce ma non avete la possibilità di aver un mercato del ittico fresco sottocasa, ho #ProvatoXVoi una valida alternativa low-cost che sono certo riuscirà a soddisfare le vostre esigenze. Ti aspetto su INSTAGRAM   ogni giorno tante Storie e Gallery inedite dedicate  al Buon Cibo e non solo...  CLICCA QUI Si chiama " Sapore di Mare " ed è una catena dedicata al Pesce surgelato che da un po' di tempo, si sta espandendo con grande successo, in tutto il mercato italiano.  Potete trovare tutta una serie di prodotti, ad un prezzo molto competitivo, senza rinunciare alla qualità che viene garantita da elevatissimi standard e controlli.  Tra i congelatori che mantengono in fresco queste leccornie, potete trovare tutto ciò che vi serve per una deliziosa grigliata di Pesce , prodotto italiano e internazionale, selezionato dai migliori produttori.  AMANTE DE...

#ProvatoXVoi  🤔 Nome: Il Drago e la Fata  🤔 Dove: Fossano (CN) via Marconi  🧐 Valutazione: 3/5 Segui #DavideGerbino su INSTAGRAM  per scoprire ogni giorno Gallery e Storie inedite dedicate a buon Cibo, viaggi, musica e molto altro... CLICCA QUI  " Il Drago e la Fata " di Fossano (CN) nasce come Pub/Birreria ma nel corso degli anni si impone sul mercato anche come ottima Pizzeria.  Se infatti la vasta scelta di Birre Artigianali e un menù ricco di Panini e leccornie ne fanno un punto di riferimento per gli amanti del classico Pub, l'enorme scelta di Pizze con particolare attenzione all'impasto, inseguendo tutte le esigenze, dal senza glutine al biologo fino al particolare impasto al carbone, trasformano questo locale in una Pizzeria di primissimo piano.  Come trasformare il Barbecue in Forno da Pizza  LEGGI QUI La qualità delle materie prime è di buon livello, sopra la media per essere una Birr...

#ProvatoXVoi  #ProvatoXVoi   🤔 Nome: Pizzeria "Sant'Anna" 🤔 Dove: Villafalletto (CN), Via Monera 1 🧐 Valutazione: 3/5 Il ristorante pizzeria " Sant'Anna " di Villafalletto , è un classico locale arredato in stile anni 80 che prova ad emergere in una zona dove la concorrenza è molto agguerrita.  Propone un'ampio menù semplice ed un po' banale, unito ad una discreta lista di Pizze senza infamia e senza lode. L'idea è quella di seguire la linea della Tradizione anche se può apparire obsoleta. Le materie prime sono di buon livello, il risultato nel complesso gradevole.  In settimana, a pranzo, è previsto un menù di lavoro a prezzo fisso, niente di speciale. Come detto, la location é pulita ed in ordine, un po' datata nello stile.  Il servizio è discreto, sicuramente educato e gentile.  Il prezzo economico, adatto a quanto offerto.  Senza troppe pretese, è un locale che ideale, soprattutto per pasti ...

#ProvatoXVoi    #ProvatoXVoi   🤔 Nome: Yama Ristorante   🤔 Dove: via Torino 54b FOSSANO  🧐 Valutazione: 3/5 Nuova gestione, nuovo nome, stesso locale ma almeno per il momento, il menù è migliorato. Nella mia esperienza di Food Influencer , ho capito una cosa: la gran parte dei ristoranti Giapponesi con formula All You Can Eat , danno il meglio nei primi mesi di apertura, il ristorante " Yama " di Fossano, non fa eccezione.  Il SUSHI a casa tua, scopri come... CLICCA QUI Il menù è ricco di piatti, molto buoni, serviti in porzioni non eccessive, ideali per fare più assaggi. Il Sushi è di buona qualità, pesce fresco, prodotto preparato sul momento, la cucina è un po' meno di livello, i ravioli in particolare, sono una vera delusione.  Nel complesso parliamo di un'offerta nella media.  Segui #DavideGerbino su INSTAGRAM  Per scoprire ogni giorno Gallery e Storie ricche di Bontà e Divertimento  CL...

#ProvatoXVoi  🤔 Nome: Agriturismo La Bottera   🤔 Dove: Riforano frazione di Morozzo (CN) 🧐 Valutazione: 2/5 L'Agriturismo " La Bottera " di Riforano, offre un menù tradizionale Piemontese.  Sito in una piccola frazione dispersa nei campi, si presenta come un vecchio cascinale recentemente ristrutturato. Dall'esterno può sembrare una classica osteria ma il lavoro sugli interni, propone questo locale come un'antica struttura contadina, rinnovata e ordinata.  Molto bello il soffitto in legno a vista.  Pur trattandosi di Agriturismo , ci sono oltre 200 posti a sedere, quasi sempre esauriti, la prenotazione è indispensabile.  Questo grande afflusso di persone, negli anni ha abbassato gli standard qualitativi.  La Gallery Completa di questo locale è su INSTAGRAM   Seguimi per scoprire ogni giorno foto e storie inedite  Come detto parliamo di un menù alla Piemontese , senza infamia e senza lode. Le mat...

#ProvatoXVoi  🤔 Nome: Agriturismo La Bottera   🤔 Dove: Riforano frazione di Morozzo (CN) 🧐 Valutazione: 1/5 L'Agriturismo " La Bottera " di Riforano, offre un menù tradizionale Piemontese. 

#ProvatoXVoi  🤔 Nome: La Locanda del Falco  🤔 Dove: Piazza Regina Elena 22, Valdieri (CN) 🧐 Valutazione: 4/5 Il ristorante " La Locanda del Falco " si trova sulla piazza principale di Valdieri (CN), non è facilissimo da individuare ma questo lo rende ancora di più una scoperta molto interessante. Parliamo di un locale piccolo, circa 30 coperti, ricavato da un'antica stalla di cui è conservato il suggestivo soffitto in Pietra e Mattoni a vista. Tutta l'ambientazione profuma di storia, tra vini pregiati esposti tipo Cantina e reperti di un tempo passato, il tutto riscaldato dal fuoco sempre acceso della stufa. Il personale è di ottimo livello, ragazzi giovani che intendono valorizzare le eccellenze del territorio senza rinunciare a un po' di innovazione. Servizio impeccabile, non certo da osteria ma di livello ben superiore.  Il menù de " La Locanda del Falco " è semplice, è possibile una scelta alla carta oppure una degustazion...

#ProvatoXVoi   🤔 Nome: Scialuppa 25 🤔 Dove: Porto di Maratea, Maratea (PT) 🧐 Valutazione: 4/5 Il Ristorante/Pizzeria " Scialuppa 25 " è un caratteristico locale che si affaccia sul Porto di Maratea . Nella piazzetta con vista mare, è possibile consumare aperitivi ma anche veri e propri pasti completi. La cucina offre un menù semplice, composto per lo più da prodotti del territorio, sfruttando al meglio le tante materie prime locali di altissima qualità. La location è molto carina, arredata senza troppo sfarzo ma capace di sfruttare al meglio la posizione davvero privilegiata. Non è un locale di lusso e questo è un pregio.  Il servizio è discreto, molta gentilezza ma anche qualche imprecisione e un po' troppa calma, questa però è una caratteristica che si trova un po' ovunque in questa zona. Il prezzo è ottimo. Considerato il luogo e il prodotto offerto, il costo è davvero molto interessante.  Consiglio di assaggiare le pizze, in particolare ...

#ProvatoXVoi   🤔 Nome: Vicolo Cieco  🤔 Dove: Matera, via Fiorentini, 74 🧐 Valutazione: 3/5 Il bistrot " Vicolo Cieco " di Matera è una caratteristica " salsamenteria ". Luogo ideale per aperitivi e pasti veloci, senza rinunciare alla tipicità di prodotti locali e genuini. La location è suggestiva, all'interno di quella che probabilmente era una Casa Grotta tipica dei Sassi di Matera . L'arredamento è in stile anni settanta, con tanti riferimenti anche un po' eccentrici ma dal design sicuramente curato nei minimi dettagli. Il menù offre tanti piatti tipici della cucina lucana, non solo aperitivo ma anche zuppe, panini, primi piatti. Le materie prime sono di buon livello. Il servizio non sempre è impeccabile, è l'aspetto che più di tutti gli altri può essere migliorato. Il prezzo è assolutamente accessibile, tra i più economici della zona storica di Matera . Non posso che consigliarvi questo locale.  PECORINO DI PRIMA SCE...

#ProvatoXVoi la guida completa per scegliere le migliori capsule compatibili Nespresso sul mercato È estremamente complicato trovare le capsule perfette, compatibili con la nostra macchina Nespresso . La casa madre offre molteplici soluzioni, per tutti i gusti ma ad un prezzo a volte eccessivo.  Esistono molte altre soluzioni, non ufficiali ma compatibili, a costi decisamente più contenuti, per gustare un Caffè eccezionale con la nostra macchina Nespresso .  In questa guida, ho #ProvatoXVoi tantissime capsule compatibili Nespresso , valutando nel dettaglio l'Aroma, l'intensità ed il Profumo. Una dettagliata recensione che vuole aiutarvi a scegliere la migliore torrefazione, regalandovi così tutti i piaceri del caffè.  La Capsuleria - un'ottima soluzione online  Tra le torrefazioni che maggiormente ho apprezzato, senza dubbio, ci sono le proposte dell'azienda italiana La Capsuleria , in particolar modo le linee Allegri e Allegri Premium ....

Non solo Margherita, tante varianti tutte da scoprire secondo #MangiatoXVoi  Chi ha detto che la Pizza è solo Margherita ?  Certo, pomodoro fresco, mozzarella campana e una foglia di basilico su una pasta cotta in forno a legna sono il TOP ma se volete qualcosa di un po' diverso, scoprirete in questo articolo che ce n'è veramente per tutti i gusti.  Partiamo dalla foto che apre il post.  Pochi ingredienti, per una Pizza che si preannuncia leggendaria.  Prosciutto Crudo di Parma , disteso su un impasto cotto in forno a legna, accompagnato da una meravigliosa Burrata Pugliese .  Roba da far venire l'acquolina in bocca solo al pensiero.  Si può fare di meglio?  Naturalmente dipende dai vostri gusti ma vi posso garantire che la Pizza perfetta non esiste perché ognuno di noi ha la sua prediletta.  Un tempo sceglievo sempre la mitica " quattro formaggi ". Di norma bianca, con Mozzarella , Gorgonzola , Fontina ...