Yama - Fossano
#ProvatoXVoi
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🤔 Nome: Yama Ristorante
🤔 Dove: via Torino 54b FOSSANO
🧐 Valutazione: 3/5
Nuova gestione, nuovo nome, stesso locale ma almeno per il momento, il menù è migliorato. Nella mia esperienza di Food Influencer, ho capito una cosa: la gran parte dei ristoranti Giapponesi con formula All You Can Eat, danno il meglio nei primi mesi di apertura, il ristorante "Yama" di Fossano, non fa eccezione.
Il menù è ricco di piatti, molto buoni, serviti in porzioni non eccessive, ideali per fare più assaggi. Il Sushi è di buona qualità, pesce fresco, prodotto preparato sul momento, la cucina è un po' meno di livello, i ravioli in particolare, sono una vera delusione.
Nel complesso parliamo di un'offerta nella media.
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Il personale è gentile, non preparatissimo ma migliore rispetto agli altri di pari livello. Il locale è nuovo, tenuto abbastanza bene ma potrebbe essere più pulito. Il prezzo è in linea con quanto offerto, non economico ma neppure fuori mercato.
Lo consiglio ma affrettatevi, l'esperienza mi dice che presto, tutti i lati positivi, potrebbero virare al peggio.
MENÙ : ☆☆☆☆
LOCATION : ☆☆
SERVIZIO : ☆☆☆
PREZZO : ☆☆☆
BONUS #DavideGerbino ☆☆☆☆
TOTALE 16 su 25 (senza infamia e senza lode)
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