IL BLOG DI DAVIDE GERBINO

CASA MATILDA: LA TRADIZIONE DI LANGA COME STILE DI VITA Sulle Colline della Langa Doglianese un'Azienda Agricola e B&B che valorizza Antiche Ricette partendo da Antichi Prodotti Tipici di Queste Terre Il Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori " incontra CASA MATILDA , un' Azienda Agricola che sulle Colline che circondano Dogliani (CN), è un punto di riferimento per la Tradizione Enogastronomica e Rurale di questo Territorio . Il progetto CASA MATILDA , nasce proprio per valorizzare il più possibile queste Terre ricche di Materie Prime preziose ed antiche. Un'immensa oasi fertile che permette la nascita di un'infinità di Frutti e Vegetali. SEGUI IL VIAGGIO   "ALLA RICERCA DELLE ECCELLENZE DEI TERRITORI" su INSTAGRAM - Dove troverai le Puntate Complete su IGTV, le Pillole nelle Stories quotidiane ed in evidenza, i Post dedicati alle Migliori Aziende Italiane su FACEBOOK - Dove troverai tutti i Contenuti, le Schede, le Puntate e...

PANETTERIA COMINO A Morozzo (CN) l'Eccellenza Artigiana che Valorizza il Territorio PANETTERIA COMINO - MOROZZO (CN) Il Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori " ritorna a Morozzo (CN) ma questa volta non parleremo del Cappone , presidio Slow Food ma di un' Eccellenza Artigiana nel mondo della Panetteria e Pasticceria . La Famiglia Comino , da generazioni, è un punto di riferimento. Un connubio perfetto tra Territorio , Tradizione e Innovazione che garantisce al consumatore finale un prodotto di Qualità , sempre Genuino e allo stesso tempo Buonissimo! Il Mastro Panettiere Comino , il capo Famiglia è ancora anima del Laboratorio di Produzione, la sua Passione ed Esperienza sono un tesoro prezioso per i suoi Figli che stanno prendendo il testimone e le redini dell'Azienda.  Nell'aria, oltre al profumo del Pane , si respira voglia di fare, questi ragazzi amano il loro lavoro, lo fanno con entusiasm...

#ProvatoXVoi   🤔  Nome: Famù Bistrot  🤔  Dove: Contrada Mondovì, Cuneo 🧐  Valutazione: 4/5 Il “Famù Bistrot” è un piccolo locale sito nel cuore della città di Cuneo, si presenta come una vera e propria malga d’alpeggio, rustico, dal sapore antico ma ordinato e pulito. Il protagonista qui è naturalmente il Formaggio o meglio il Latte in tutti i suoi derivati. È bene ricordare che Famù è anche e soprattutto un’azienda agricola che produce eccellenze del territorio cuneese. Proprio per questo la materia prima è di livello altissimo. Il menù è dunque dedicato alla valorizzazione di tutto questo, taglierei, crostoni e il consigliatissimo “Tumin Burger” esaltano al meglio la produzione di cui sopra.  Da provare anche le cheesecake e ovviamente lo yogurt in tutte le sue varianti da marmellate, confetture, creme.  Il prezzo non è economico ma è in linea con location e menù.  Il servizio è certamente cordiale anche se si notano u...