IL BLOG DI DAVIDE GERBINO

PASCOL: DAL PASCOLO A CASA TUA La Selezione dei Migliori Allevamenti di Montagna per una Carne Gustosa e Genuina PASCOL - DAI PASCOLI A CASA TUA Il Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori " oggi fa tappa in Provincia di Sondrio , dove nel Luglio del 2019, un Gruppo di Ragazzi con la Passione per la Carne d'Eccellenza , inventa una Start-up veramente rivoluzionaria.  Si chiama " Pascol " e già dal nome vuole indicare la sua mission: dare Valore agli Allevamenti di Montagna , selezionare e dare Visibilità a tutte quelle piccole Aziende che ancora fanno crescere gli Animali in modo Naturale, Sano, all'Aria Aperta, in modo Semi-Estensivo.  VI ASPETTIAMO SU INSTAGRAM dove potete trovare tutte le Gallery e le Stories Inedite del Nostro Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori ". Una finestra quotidiana per scoprire dove mangiare, dove trovare i Piatti e i Prodotti Locali d'Eccellenza, dove andare in vacanza o sempliceme...

IL MANNARINO, LA CARNE PUGLIESE D'ECCELLENZA A MILANO Da Oggi anche sullo Store Online, direttamente a casa vostra, in Tutta Italia! MACELLERIA RISTORANTE IL MANNARINO Il Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori " fa tappa a Milano per presentarvi la Macelleria Ristorante " Il Mannarino " La Casa della Carne Italiana di altissima Qualità, ideale per la Griglia ma non soltanto, Il Mannarino è anche un Ristorant e dove i tagli più pregiati possono essere ordinati e consumati direttamente in loco.  VI ASPETTIAMO SU INSTAGRAM dove potete trovare tutte le Gallery e le Stories Inedite del Nostro Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori ". Una finestra quotidiana per scoprire dove mangiare, dove trovare i Piatti e i Prodotti Locali d'Eccellenza, dove andare in vacanza o semplicemente per trovare qualche idea golosa da Cucinare 💓 Il Mannarino è anche un ricchissimo Store Online  attra...

LA FATTORIA DI BRUNO A Borgo San Dalmazzo, l'Antica Arte della Macelleria è ancora come una Volta! LA FATTORIA DI BRUNO - BORGO SAN DALMAZZO (CN) Il Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori " torna nel centro storico di Borgo San Dalmazzo (CN) per scoprire un' Antica Bottega Artigian a che porta avanti la Tradizione della Macelleria come si faceva un tempo. La Fattoria di Bruno è ancora il Regno della Carne, puro Territorio , qui la mano Artigiana di Bruno il Macellaio , è ancora fondamentale. La Filiera è cortissima. Dalla Stalla al Bancone tutto è Selezionato dalle Sapienti Mani di una Famiglia che ha la Macelleria nel sangue. Gli Allevamenti sono infatti a pochi chilometri, nella Pianura Cuneese, nelle Terre della prestigiosa Razza Bovina Piemontese . Qui la Famiglia di Bruno, cresce con attenzione e dedizione, i migliori capi di Bestiame, li Alleva in modo sano e naturale, partendo da un'alimentazione...

Non solo succulenti Carré e Fassona, tutti i segreti di una Carne eccezionale  Quando parliamo di Carne , non possiamo dimenticare la mitica Razza Piemontese . Nota in tutto il mondo per la Battuta di Fassona , meraviglia della Tradizione da consumarsi Cruda, condita solo con un filo d'olio e un pizzico di sale. Ma perché è così buona? Se volete scoprire ogni giorno tante Gallery e Story inedete dedicate al buon cibo, al territorio, alle tradizioni e non solo, vi aspetto nella mia Big Family su INSTAGRAM. Seguimi per avere preziosi consigli e soprattutto per vivere la tua giornata con il sorriso sulle labbra.  CLICCA QUI  Le motivazioni sono tante, in questo articolo cercheremo di scoprirne i segreti e magari proverò a farvi venire una sana acquolina in bocca. Il Piemonte da sempre è patria del buon cibo, qui sono nati Piatti leggendari come il Vitello Tonnato , il Bollito o i Ravioli al Ragù di Brasato , è evidente che la Carne è protagonista...

#ProvatoXVoi  #ProvatoXVoi   🤔 Nome: Hosteria dal Macellaio  🤔 Dove: Villanova Mondovì, via Marconi 73 🧐 Valutazione: 4/5 Il ristorante " Hosteria dal Macellaio " non è solo una Pizzeria di ottimo livello, non è solo la casa dell'Aperitivo, non è solo un'osteria che offre primi piatti e antipasti del Territorio di altissima qualità ma è anche e soprattutto, il paradiso della Carne Piemontese . Il vero cavallo di battaglia di questo locale è infatti il braciere a vista che garantisce tantissimi tipi di meravigliosa Carne cotti alla perfezione.  Segui #DavideGerbino su INSTAGRAM per scoprire ogni giorno tante Gallery e Storie inedite dedicate al cibo e non solo... CLICCA QUI  Il menù è di livello eccellente, materie prime di primissima scelta, tanti piatti per tutti i gusti tra cui scegliere.  Il servizio è impeccabile, attento e preciso ma sempre con il sorriso e la battuta pronta.  La location é modern...

Tutti i segreti della grigliata perfetta anche per principianti. A chi non piace una meravigliosa grigliata ?? Succulenta carne cotta perfettamente, sul grill o sulla pietra, alla brace o con un semplice barbecue a gas, tutti la amano ma in pochi la sanno fare veramente bene.  In questo breve articolo, cercheremo di scoprire TUTTI i segreti della GRIGLIATA perfetta, dal barbecue migliore, alla carne più deliziosa, fino agli errori assolutamente da evitare.  Innanzitutto dobbiamo scegliere il BARBECUE ideale, una GRIGLIATA perfetta parte da uno strumento di cottura perfetto. Sicuramente la carne cotta sulla brace ha un sapore unico, inimitabile. I barbecue che usano questo sistema di cottura sono tra i migliori, il mio consiglio è TEPRO 1161 Ma per una GRIGLIATA perfetta, occorre anche un sistema di cottura semplice, adatto a tutti, anche ai principianti, ecco perché secondo me, al netto dei pro e dei contro, se siete alle prime armi, dovete investire s...

#ProvatoXVoi   🤔  Nome: Brew Pub Troll 🤔  Dove: Strada Provinciale Valle Grande, 15, Vernante (CN) 🧐  Valutazione: 4/5 Il Brew Pub Troll è un luogo dove il buon cibo e la Birra Artigianale si uniscono alla perfezione. A pochi km dal centro abitato di Vernante, sopra il Birrificio che dà vita appunto alla Birra Troll, un accogliente edificio avvolto nel legno, crea un'atmosfera che odora di montagna e di grigliata. La specialità (oltre ovviamente alla Birra) è proprio la carne, di qualità eccellente, cotta perfettamente alla brace.  Assolutamente da provare la Fiorentina ma anche le più semplici tagliate o le grigliate miste, qui sono sempre il TOP. Consiglio un'assaggio di Salumi e Formaggi, rigidamente fatti in casa e un finale con i sublimi dolci.  Ampia è inoltre la scelta di panini e crostoni, per chi preferisce stare leggero.  Il servizio è impeccabile, cordialità fin dal primo bicchiere di Birra versato ma anche e sop...

#ProvatoXVoi   🤔  Nome: Black Bull 🤔  Dove: Peveragno (CN) San Giovenale 🧐  Valutazione: 4/5 La birreria/braceria Black Bull è il posto ideale per gustare ottima carne cotta egregiamente alla brace, ad un costo assolutamente accessibile.  Il menù è molto ampio, comprende panini d’ogni tipo, gustosi hamburger anche in formato maxi, patatine fritte e naturalmente tagli di carne di prima scelta.  Il servizio è particolare, gentile e disponibile. Come detto il prezzo è ottimo, la location non è curatissima, non facilissima da trovare e un po’ disordinata. Nel complesso è assolutamente consigliato. Il Black Bull di Peveragno (CN) è assolutamente consigliato per chi ama la carne. MENÙ :  ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ LOCATION :  ⭐️ SERVIZIO :  ⭐️ ⭐️ ⭐️ PREZZO :  ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ BONUS  #DavideGerbino   ⭐️ ⭐️ ⭐️ TOTALE 17 ⭐️  su 25 (consigliato  😋 ) Ultima Visita Settembre 2018 ...