IL BLOG DI DAVIDE GERBINO

RICETTA DEL GIORNO: PIZZA ALTA SENZA IMPASTO  Come Realizzare una Piazza della Tradizione in modo facile e gustoso PIZZA FATTA IN CASA Ingredienti: ● 500 gr Farina ● 350 ml Acqua ● 6 gr Lievito di Birra Fresco ● 12 gr Sale ● 15 gr Olio Extravergine d'Oliva  VI ASPETTIAMO SULLA PAGINA INSTAGRAM UFFICILE DELLE ECCELLENZE DEI TERRITORI (Ricette, Piatti Tipici, Locali, Aziende... il Meglio del Made in Italy e non solo) Procedimento: 1) Mettere l' acqua a temperatura ambiente in una ciotola e sciogliere il lievito . 2) Aggiungere l' olio e la farina (quella che preferite con una sola accortezza nel caso della farina integrale che richiede più acqua e quindi consigliamo di metterla in combinato a una farina bianca 00 o manitoba )  3) Mescolare con un cucchiaio fino a incorporare tutta la farina nella ciotola. 4) Aggiungere il sale e continuare a mescolare con il cucchiaio fino ad amalgamare bene tutto.  Non deve diventare un panetto omogeneo come si fa di solito ...

#ProvatoXVoi   🤔  Nome: Area 6 🤔  Dove: Mondovì (CN) presso Mondovicino  🧐  Valutazione: 4/5 Il ristorante pizzeria “Area 6” propone un vastissimo e ricercato menù che spazia dagli antipasti ai dolci fatti in casa, passando per deliziosi primi, invitanti secondi ma soprattutto pizze di altissima qualità cotte in forno a legna. Le materie prime sono eccellenti, molte addirittura a km zero. Come già detto, il menù accontenta tutti i palati ad un prezzo più che accessibile.  Il servizio è veloce, cordiale, professionale. La gentilezza e l’attenzione al cliente sono di casa anche quando c’è il tutto esaurito. La location è molto nuova, con particolari un po’ vintage, non grande ma comoda. Da provare assolutamente la Pizza Fritta oppure le pizze speciali con i Prodotti del territorio Cuneese. Meritano una menzione i dolci, spettacolari i maltagliati fritti e Nutella calda, niente male il Tiramisù in due varianti, molto interessante l'...

#ProvatoXVoi   🤔  Nome: RossoPomodoro 🤔  Dove: Santa Vittoria d’Alba 🧐  Valutazione: 3/5 La Pizzeria Ristorante RossoPomodoro di Santa Vittoria d’Alba è davvero il TOP per quanto riguarda la qualità della Pizza proposta. Materie prime d’eccellenza, come vuole il manuale della catena nota in tutta il mondo. Menù ricco di Italia, adatto a tutti, anche ai più esigenti. La location è carina ma non molto curata, un po’ sporca, decisamente poco in linea con il marchio che rappresenta. Servizio pessimo, superficiale, al limite della maleducazione. Vi consiglio RossoPomodoro ma non quello di Santa Vittoria d’Alba. MENÙ :  ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ LOCATION :  ⭐️ ⭐️ ⭐️ SERVIZIO :  ⭐️ PREZZO :  ⭐️ ⭐️ BONUS  #DavideGerbino   ⭐️ ⭐️ ⭐️ TOTALE 14 ⭐️  su 25 (Pizza 🔝  Servizio  ⬇️ ) Ultima Visita Settembre 2018 La Gallery Completa di questo Locale e tante altre storie  di Cibo e ...