IL BLOG DI DAVIDE GERBINO

NON SOLO PANE: A SAMPEYRE (CN) UNA PANETTERIA PIENA DI SORPRESE Nel Cuore della Capitale della Valle Varaita, il Buon Pane di Montagna ma anche tante altre sfiziosità tutte da scoprire Il Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori " fa tappa in Valle Varaita . La nostra prima sosta è a Sampeyre che di questa Valle è un po' la capitale. Un Paese vivace, apprezzato d'estate ed amato d'inverno dove lo sport è di casa ma anche la Buona Cucina sa essere protagonista indiscussa. SEGUI IL VIAGGIO   "ALLA RICERCA DELLE ECCELLENZE DEI TERRITORI" su INSTAGRAM - Dove troverai le Puntate Complete su IGTV, le Pillole nelle Stories quotidiane ed in evidenza, i Post dedicati alle Migliori Aziende Italiane su FACEBOOK - Dove troverai tutti i Contenuti, le Schede, le Puntate e gli Articoli dedicati alle Migliori Aziende Italiane Se volete portarvi a casa un pezzo di questo Territorio , dovete sicuramente fare una sosta dalla Panetteria NON SOLO PANE che v...

PANETTERIA PORTICI, la Casa delle Eccellenze del Monregalese A Roccaforte Mondovì, un laboratorio che partendo da Antiche Ricette della Tradizione, realizza Prodotti Buoni e Genuini Il Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori " fa tappa a Roccaforte Mondovì , piccolo paese ai piedi delle Alpi del Mare . Qui abbiamo avuto il piacere di imbatterci in una Panetteria Pasticceria , a gestione Famigliare che ha saputo portare avanti l'antica Tradizione dell'Arte dei Fornai Monregalesi .  La Panetteria Pasticceria Portici , è sita nel cuore di Roccaforte. Impossibile non trovarla, passeggiando per le vie del paese perché il Profumo del buon Pane di una volta, aleggia nell'aria fin dalle prime ore del mattino. La vita di questa Famiglia di Panettieri , inizia infatti quando la maggior parte di noi ancora dorme, il Pane , quello vero, fatto ancora come si faceva un tempo, con le migliori Farine e con una lievitazione Naturale, ha bisogno di lunghe lavorazi...