MACELLERIA ROSSI, A SANT'ALBANO STURA (CN) LA CARNE È ROBA DA DONNE


MACELLERIA ROSSI, A SANT'ALBANO STURA (CN) LA CARNE È ROBA DA DONNE 

Solo carni Piemontesi di altissima qualità nella Macelleria tutta a gestione femminile, autentica Eccellenza 

MACELLERIA ROSSI 


Dopo aver partecipato alla Fiera del Bue Grasso di Carrù e dopo aver avuto il piacere di conoscere da vicino l'Azienda Agricola di Andrea Migliore, casa del Bue Grasso,  il nostro Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" fa tappa a Sant'Albano Stura

Se vuoi vedere ogni giorno tante Gallery e Stories inedite, dedicate al buon Cibo, ai migliori Locali, a Luoghi e Territori da scoprire. Ti aspetto nella mia Big Family su instagram. Il mio viaggio "Alla ricerca delle Eccellenze dei Territori" raccontato attraverso le migliori immagini ma sempre con il sorriso sulle labbra. 

Qui abbiamo scoperto una Macelleria familiare che da generazioni seleziona e commercia la migliore Carne Piemontese con particolare attenzione alla leggendaria Razza Bovina, nota in tutto il mondo. 

La particolarità della Macelleria Rossi è però un'altra: pensate che qui il Macellaio è Donna, la gestione è dunque interamente al Femminile.
In un settore da sempre considerato prettamente maschile è infatti rarissimo trovare un team di ragazze protagoniste non solo della Vendita ma dell'intera gestione della filiera. 


In principio fu il Nonno, poi il Papà ed ora le tre Sorelle. Una piccola bottega di paese è cresciuta ed ha saputo imporsi come uno dei simboli dell'eccellenza piemontese

Per gli amanti della carne, questo è un paradiso! 
È rarissimo trovare una selezione così ampia di carne adatta a tutti i gusti. Dal Pollo ruspante, allevato alla vecchia maniera ai tagli più pregiati del Maiale, sempre ad origine garantita e certificata.


IL CAPPONE DI MOROZZO 

Potete trovare anche un'accurata selezione di Cappone di Morozzo, altra grande Eccellenza di cui parleremo a breve. 

Alla Macelleria Rossi di Sant'Albano Stura abbiamo la certezza di una Filiera corta, selezionata, garantita. La Carne è buona, gustosa e soprattutto genuina. Al giorno d'oggi tutto questo significa Eccellenza

Il punto forte della Macelleria Rossi è la Razza Bovina Piemontese, come detto l'allevamento di riferimento è l'Azienda Agricola di Andrea Migliore di cui abbiamo parlato in questo articolo, qualità più che garantita. 

Il Bue Grasso di Carrù è il Re della tavola e dunque anche il protagonista indiscusso di questo store della grande carne. La Famiglia Rossi lo alleva e lo segue dalla nascita alla Macellazione e scusate se è poco. 


CARRÉ DI BUE GRASSO 


Un'altra Eccellenza è dunque stata scoperta nel nostro Viaggio, un'antica Macelleria che negli anni ha saputo evolversi pur mantenendo i fortissimi legami con la Tradizione
Non possiamo che consigliarvi vivamente di passare a fare una bella spesa genuina e buona. 

Vi consigliamo anche di dare uno sguardo al reparto Gastronomia, per scoprire tanti piatti della cucina Piemontese e al reparto Salumi e Formaggi, ricchissimo di novità e Eccellenze

Lasciate perdere i grandi centri commerciali, qui c'è ancora quel modo sano e popolare di coccolare il cliente, quel rapporto umano che non trovate nella grande distribuzione. Quell'atmosfera famigliare che purtroppo altrove si sta perdendo.  

La Macelleria Rossi entra di diritto nel nostro portale delle Eccellenze dei Territori, su Sant'Albano Stura e dintorni, non potete trovare di meglio! 





GUARDA IL VIDEO:






Se siete un'azienda o un locale che in qualche modo rappresenta un'eccellenza nel vostro settore o se siete un Comune o una pro loco che vuol far conoscere il proprio prodotto tipico o la propria storia, contattateci!
Il nostro Viaggio parla di Tradizione, Enogastronomia, Antichi Mestieri, Prodotti Tipici, Territori, Luoghi da Scoprire, Sagre... vogliamo raccontare anche di voi!

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