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TUM - IL TEMPO DI UN MOMENTO


TUM - IL TEMPO DI UN MOMENTO

Un'Azienda Agricola giovane che vuole trasmettere un messaggio di Vita




Questa Puntata di "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" da oggi #ARET fa tappa a Cavour (TO) proprio al confine tra la Pianura Cuneese e Torinese.

Ai piedi della Rocca, sorge un'Azienda Agricola davvero speciale che attraverso la Valorizzazione delle Materie Prime di questo Territorio, vuole trasmetterci un messaggio di Vita.





Si chiama TUM, acronimo che significa "Il Tempo di un Momento" ovvero, godersi ogni singolo istante, in armonia con i tempi della Natura. 

Quest'Azienda Agricola, ha sposato questo motto e ne ha fatto una ragione di Vita. 
TUM è infatti sinonimo di rispetto per la Natura e per l'Ambiente. La calma del momento che con un ciclo Naturale delle cose, ci offre sempre la Materia Prima migliore, ideale, sana e genuina.





Da qui, nasce un'Azienda Giovane e Dinamica che rispetta e Valorizza il Territorio e le sue Tradizioni ma che al contempo guarda avanti, al futuro, sempre alla ricerca di innovazione e crescita.

I due Giovani Titolari di TUM, hanno la Passione negli occhi, la voglia di costruire qualcosa di unico, l'adrenalina fondamentale di chi si mette in gioco per raggiungere un'obbiettivo.

Certo non è facile... l'Azienda parte letteralmente da Zero ma questo ha dato loro la convinzione necessaria per lavorare ogni giorno sempre di più, verso quel sogno che pian piano si concretizza.





Si parte dal Campo, adiacente alla sede dell'Azienda Agricola TUM, qui si coltivano i cereali che saranno alla base di tutta la Produzione di questa realtà.

Dal Farro e dal Grano, nasce la Farina che diventa Prodotto da Forno, Biscotti e leccornie Varie, dall'aspetto invitante e dal contenuto sano e genuino.

E poi... c'è il simbolo di questi primi anni di TUM ovvero la Birra Agricola!





Il primo vero Sogno realizzato, l'obbiettivo più importante già portato a casa. 
Un Birrificio totalmente autonomo che possa dar vita ad una Birra Genuina e Verace come nel DNA di questa Azienda.

Su IGTV, FB Watch e YouTube, trovare la Puntata Completa che abbiamo dedicato a TUM, un piccolo Viaggio nel Cuore di questa Azienda, accompagnati dai Ragazzi che l'hanno creata.

Vedrete dove tutto nasce, i campi, il Laboratorio, lo Store e naturalmente il Birrificio ma soprattutto, vedrete gli occhi di Giovani Imprenditori Agricoli che si sono rimboccati le maniche e che dal nulla hanno saputo creare qualcosa di incredibile.





Abbiamo inserito l'Azienda Agricola TUM nel Nostro Portale delle Eccellenze perchè è senza dubbio una realtà degna di questo nome. Troverete la Puntata ad essa dedicata anche nel Registro dei Migliori Birrifici Italiani oltre che in quello delle Migliori Aziende Agricole.

Un piccolo riconoscimento per chi ha osato mettersi in gioco, per chi con Passione e Determinazione insegue un sogno, per chi Valorizza e Tutela un Territorio Meraviglioso, per chi crea dal nulla una Birra e tanti altri Prodotti di Qualità veramente superiore.

Non credo occorra aggiungere altro, se non l'invito a godervi la puntata e a condividerla il più possibile, affinché il piccolo grande mondo di TUM possa crescere ancora!



Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è un Format nato per dare Visibilità, grazie al nostro Network che raggiunge ogni giorno centinaia di migliaia di utenti ma anche e soprattutto Valore alle Migliori Aziende Italiane che si occupano di Enogastronomia.

Ogni giorno riceviamo centinaia di segnalazioni e richieste ma SOLO le vere Eccellenze possono fare parte del nostro Format... se non trovate un'Azienda, probabilmente la vedrete presto su queste Pagine... se così non fosse, non si tratta di Eccellenza!


GUARDA LA PUNTATA COMPLETA QUI:  








Se siete un'azienda o un locale che in qualche modo rappresenta un'eccellenza nel vostro settore o se siete un Comune o una pro loco che vuol far conoscere il proprio prodotto tipico o la propria storia, contattateci!

Il nostro Viaggio parla di Tradizione, Enogastronomia, Antichi Mestieri, Prodotti Tipici, Territori, Luoghi da Scoprire, Sagre... vogliamo raccontare anche di voi!

↪ eccellenzedeiterritori@gmail.com 












STEFANO OCCHETTI - GIOVANI IMPRENDITORI DEL ROERO


STEFANO OCCHETTI - GIOVANI IMPRENDITORI DEL ROERO

Una Piccola Azienda Agricola, un Grande Sogno e il Buon Vino del Roero





Questa Puntata del Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" racconta la Storia di un Ragazzo che dopo aver girato il Mondo, ha deciso di ritornare nel Roero, ripercorrendo le orme dei suoi Avi.

STEFANO OCCHETTI è un trentenne che ha deciso di Cambiare Vita, seguendo la sua Passione ma anche e forse più di tutto il suo DNA.





Il Vino del Roero scorre infatti da generazioni nel Sangue di questo Ragazzo, il Nonno, già nel primo dopoguerra, gestiva infatti una Piccola Realtà Agricola, raccolta attorno ad una modesta Cascina, circondata dai vitigni di Monteu Roero.

A quel tempo, i Filari dominavano il paesaggio, di tanto in tanto si scorgeva una Borgata, poche case, tanto cuore... tra queste c'era la Borgata Occhetti che di quel Nonno, prendeva il nome perchè quella Famiglia da Generazioni lontanissime era legata a quel Territorio.





Passarono gli anni, cambiarono le generazioni, la vita di Campagna era dura, non sempre redditizia, così il Padre di Stefano, scelse altre vie per offrire ai propri figli una vita migliore.

STEFANO OCCHETTI ha la possibilità di studiare, viaggiare, imparare tante cose in giro per il mondo ma ad ogni ritorno a casa, su quelle colline, scattava qualcosa di inspiegabile.

Un desiderio saliva dal  profondo, forse grazie a quel DNA da Viticoltore che non voleva proprio dimenticare le sue Antiche e Nobili Origini.





Un bel giorno, un po' per sana follia, un po' per giovane coraggio, un po' grande passione, arriva la decisione che cambierà la sua vita. Nasce l'AZIENDA AGRICOLA STEFANO OCCHETTI.

Quei filari antichissimi che rischiavano l'abbandono, tornano così a produrre uva, nella stessa maniera in cui lo facevano decenni prima.

Quel Territorio ritrova la sua Vocazione, risorge, rinasce. Stefano realizza il suo sogno. 

Sono passati pochi anni ma la strada intrapresa si conferma ogni giorno quella giusta. Certo non è facile gestire un'Azienda come questa ma la voglia di fare è tanta, la passione che anima il cuore di Stefano è enorme, le difficoltà si superano e lasciano spazio alla soddisfazione.





Il primo Vino nato da queste fatiche è il Langhe Nebbiolo Occhetti, fiore all'occhiello dell'Azienda, un Rosso Chiaro Amabile, leggero, particolarmente adatto ad Aperitivi e momenti di convivialità oltre che naturalmente ai grandi piatti della Tradizione.

Tra non molto, arriverà il Nebbiolo Roero che da disciplinare necessita di ancora qualche tempo di riposo e fermentazione. La Cantina è dunque destinata a crescere ed evolversi, così come la Carriera di STEFANO OCCHETTI che con grande Coraggio, ha abbandonato un lavoro stabile, per seguire il suo Sogno.

La Forza di questo Ragazzo è nella sua Grinta, nelle sue Idee, nella sua inimitabile voglia di Fare, di crederci sempre!




L'esperienza dei suoi Avi, il Territorio del Roero che sicuramente svolge un ruolo fondamentale, la voglia di mantenere il metodo Tradizionale, quindi Naturale e Biologico ma allo stesso tempo la capacità di introdurre novità e freschezza , fanno dell'AZIENDA AGRICOLA di STEFANO OCCHETTI una Vera Eccellenza.

Quando vedrete una delle Bottiglie del Suo Vino, capirete perchè questo ragazzo ha una marcia in più, ognuna ha infatti un'etichetta unica ed originale che racconta la Storia di Stefano, racconta il suo Anno, il Percorso per arrivare a quel bicchiere sulla tavola del consumatore.

Nella Puntata che già potete vedere su IGTV, FB Watch e YouTube, conosceremo insieme STEFANO OCCHETTI, dalla Vigna fino alla Cantina, compresa la Degustazione.

Sarà un'Esperienza molto particolare e piena di emozione che sono certo vi farà un po' sognare e un po' vi farà venire voglia di fare un salto a Monteu Roero.

Abbiamo inserito STEFANO OCCHETTI e la sua Azienda Agricola nel Nostro Portale delle Eccellenze così come nel Registro delle Migliori Cantine d'Italia e delle Migliori Aziende Agricole d'Italia. Un piccolo riconoscimento per una grande Persona, un'inizio che speriamo possa essere il nostro augurio per una lunga carriera piena di soddisfazioni.

Tante Pagine della Storia di questo Ragazzo sono ancora da scrivere, tante Etichette, tante avventure da raccontare e tramandare. 


Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è un Format nato per dare Visibilità, grazie al nostro Network che raggiunge ogni giorno centinaia di migliaia di utenti ma anche e soprattutto Valore alle Migliori Aziende Italiane che si occupano di Enogastronomia.

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GUARDA LA PUNTATA COMPLETA QUI:  




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GASTRONOMIA LE CHIACCHIERE - LA CASA DELLE QUAQUARE


GASTRONOMIA LE CHIACCHIERE - LA CASA DELLE QUAQUARE

A Genola (CN) tra Ricette Antiche e Tradizioni all'insegna della Genuinità




In questa Puntata del Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" parliamo delle QUAQUARE.  Cosa sono? Lo scoprirete... 

Inizio col dirvi che sono stato Ospite della Gastronomia LE CHIACCHIERE, un'Azienda di Famiglia con la Ristorazione d'Eccellenza nel sangue.






Siamo a Genola, nel Cuore della Pianura Cuneese, un piccolo comune "di passaggio" che nasconde un'Antica Tradizione, tutta da scoprire e valorizzare.

Ma cosa sono le QUAQUARE?? In dialetto possiamo dire che sono le Coccinelle che in Primavera volano libere nella Campagna Genolese, per celebrare questo prezioso amico dell'Agricoltura, qualcuno, molti anni fa, ha inventato un Biscotto..






Le QUAQUARE sono infatti Biscotti lavorati a mano, cotte in forno a legna, fatte semplicemente con Uova, Farina, Zucchero e Burro, impreziosite con Scorza di Limone.

Una Ricetta Semplicissima ma con una storia davvero particolare ed interessante che coinvolge tutt'ora, ogni anno, l'intera comunità genolese.

Intorno al mese di maggio, infatti, il Comune di Genola apre il Forno a Legna Pubblico, tutti i cittadini, accorrono con gli impasti già pronti (ognuno ha la sua Ricetta segreta) ad attenderli, c'è uno strumento molto particolare che vedrete nella Puntata, il suo compito è creare le QUAQUARE.



Il tutto avviene in clima di Festa e Convivialità, tra canti e sorrisi, un momento di fratellanza e amicizia tra cittadini, ormai sempre più merce rara.



Grazie ad un Dolce Tipico, si porta avanti una Tradizione, una Storia... 

Naturalmente alla Gastronomia LE CHIACCHIERE, le QUAQUARE sono disponibili tutto l'anno perchè ormai sono un Dolcetto immancabile sulle tavole dei Genolesi e non solo.

D'Inverno si sposano con lo Zabaione o il Cioccolato, d'Estate sono ottime con il Gelato, fantastiche a merenda, indispensabili a colazione.





Se volete saperne di più, la Puntata dedicata alla GASTRONOMIA LE CHIACCHIERE - LA CASA DELLE QUAQUARE è già disponibile su IGTV, FB Watch e YouTube, vedremo come nascono, racconteremo la loro Storia ed infine le Degusteremo...

Se passate da Genola, fermativi dunque alla Gastronomia LE CHIACCHIERE, troverete le QUAQUARE ma anche molto altro.

Una Gastronomia completa che propone le Ricette del Territorio, i Piatti della Tradizione, partendo da Materie Prime Genuine e di Stagione.





Da provare assolutamente la Pasta Fresca, rigidamente lavorata a mano come si faceva nelle cascine di un tempo, autentica bontà artigianale.

Se avete un po' di tempo, potete fermarvi per un Pranzo, direttamente in Loco, LE CHIACCHIERE è anche Bar, Bistrot e Ristorantino, un piccolo spazio semplice ma autentico, dove lasciarsi andare alla degustazione di tutte le bontà di cui abbiamo parlato.

Nella Puntata dedicata a questa Azienda, conosceremo le due Titolari, vedremo come nascono alcuni dei loro piatti, ci rifaremo gli occhi con tante Eccellenze Enogastronomiche.





Abbiamo inserito la Gastronomia LE CHIACCHIERE nel Nostro Portale delle Eccellenze  e nel Registro delle Migliori Gastronomie d'Italia perchè stiamo parlando di un'Azienda di Famiglia, capace di tenere in vita Antiche Ricette, Valorizzando il Proprio Territorio.

La Casa delle QUAQUARE non poteva non entrare di diritto nel nostro Portale e non diventare una delle Protagoniste del Nostro Programma!!


Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è un Format nato per dare Visibilità, grazie al nostro Network che raggiunge ogni giorno centinaia di migliaia di utenti ma anche e soprattutto Valore alle Migliori Aziende Italiane che si occupano di Enogastronomia.

Ogni giorno riceviamo centinaia di segnalazioni e richieste ma SOLO le vere Eccellenze possono fare parte del nostro Format... se non trovate un'Azienda, probabilmente la vedrete presto su queste Pagine... se così non fosse, non si tratta di Eccellenza!


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PASTICCERIA PELLEGRINO A LIMONE PIEMONTE


PASTICCERIA PELLEGRINO A LIMONE PIEMONTE

Tante Eccellenze in un'Attività Storica nel Paese della Neve





La Nuova Puntata del Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" torna nella Capitale della Valle Vermenagna, tra le Montagne delle Alpi Marittime, nel Cuore di Limone Piemonte.

Qui ho incontrato un'Azienda storica che ormai da generazioni è sinonimo di Eccellenza enogastronomica, Arte Pasticcera e Cioccolatiera. Sto Parlando della PASTICCERIA PELLEGRINO. 





Il Nuovo Volto di questa realtà è Marco Pellegrino, figlio d'arte che ha ereditato dal Padre la Passione per la Panetteria Tradizionale ma anche per l'antica e nobile Arte della Pasticceria di Qualità.

Un Ragazzo Giovane ma con tanta voglia di Crescere e di portare avanti un Lavoro che evidentemente era nel suo Destino da molto tempo.





La PASTICCERIA PELLEGRINO, in pieno centro a Limone Piemonte, oggi è la meta per chi vuole il Pane Fresco appena sfornato, per chi desidera stuzzicarsi con Pizza e Focaccia, per chi cerca qualcosa di Sfizioso per una Dolce Colazione o una Merenda.

Ovviamente c'è molto di più! Iniziamo ad esempio dalla Pasticceria Fresca e Secca. Una festa di Torte, Pasticcini, "Bignole", Dolcetti per ogni Ricorrenza, un trionfo di Bontà partendo dalle Migliori Materie Prime. 





Marco non è solo una Abile Panettiere e un Grandissimo Pasticcere, è innanzitutto un'Artista, con la magia nelle Mani e la voglia di stupire nel Cuore.

Ecco dunque che assieme a grandi Classici, crea quotidianamente altre leccornie, uniche primizie che rendono la sua una vera Azienda d'Eccellenza. 

Due torte mi hanno colpito particolarmente: Il Baciotto e la Torta Occitana. Opere d'Arte culinaria, deliziose al palato, fortemente legate al Territorio e alle sue Tradizioni.





La Torta Occitana esalta infatti le Nocciole Piemonte IGP e mostra orgogliosamente la Bandiera delle Valli Occitane come Simbolo di Identità. Difficile trovare qualcosa di più Locale ed Autentico.

Il Baciotto è invece la Merenda degli Sportivi che dopo una lunga giornata sulle Piste, scendono in paese per godersi un momento di relax e di piacevole passione quasi afrodisiaca.

Il Cuore di Crema Gianduia, avvolto dal Cioccolato è pura energia che risveglia i più arditi sentimenti, è poesia enogastronomica, una botta di vita!





Il Cioccolato si conferma protagonista anche in altre creazioni della PASTICCERIA PELLEGRINO, proprio perchè l'Arte Cioccolatiera è un'altra freccia nell'arco di Marco.

Dal Cioccolato nascono meraviglie di bontà e d'immagine. Come gli antichi attrezzi da Lavoro della cultura montana, ridisegnati e resi un piacevole dopo pasto sfizioso ed invitante.

Non possiamo dimenticarci dei Limonesi, i Cioccolati Artigianali che omaggiano Limone Piemonte, lavorati rigidamente uno ad uno, come vuole la Tradizione della Famiglia Pellegrino. 

Insomma, se non volete perdervi nemmeno una di tutte queste bontà, dopo aver guardato la Nostra Puntata su IGTV, FB Watch e YouTube, l'invito che vi faccio è quello di passare da Limone Piemonte per provare con i vostri sensi, i piaceri di questa Pasticceria.

Io ho avuto l'onere e l'onore di Degustare alcune bontà per voi e devo dire che mi sono innamorato del Baciotto, una torta davvero Eccellente. Direi Unica!!

Abbiamo inserito la PASTICCERIA PELLEGRINO nel Nostro Portale delle Eccellenze e anche ovviamente nei Registri delle Migliori Pasticcerie e delle Migliori Panetterie d'Italia. Un doveroso Omaggio ad un'Azienda che è Famiglia, Tradizione, Territorio e soprattutto tante bontà!!



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DI PANE IN PANE, MOLTO PIU' DI UNA PANETTERIA


DI PANE IN PANE, MOLTO PIU' DI UNA PANETTERIA

Nel Centro di Cuneo, il Pane dei Migliori Panificatori Artigianali della Granda




Questa Puntata del Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è quanto mai unica ed interessante perchè racconta la Storia di un'Azienda che ha saputo Valorizzare al meglio le Eccellenze dell'intera sua Provincia.

DI PANE IN PANE non è infatti una semplice Panetteria, è lo store delle Panetterie d'Eccellenza, il meglio dei Panificatori della Provincia di Cuneo che dai loro forni, ogni giorno, portano qui le loro creazioni.






Il Sogno di Alessandra, la Titolare, era infatti quello di portare in un unico luogo, il meglio della Produzione Artigianale, offrendo alla sua Clientela un'Ampia scelta di Pane ( e non soltanto ) veramente unica nel suo genere.

Nasce così una Bottega che offre una Vetrina ai Panettieri della Provincia, ai migliori, al loro Pane di Qualità superiore, ai loro Forni Antichi, alle loro Lavorazioni Artigianali più autentiche.





DI PANE IN PANE, è ben presto divenuto un punto di riferimento per gli Amanti dei Prodotti da Forno della Tradizione che qui ritrovano ogni giorno una varietà immensa, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.

La scelta è davvero ampia, quasi infinita, comprende i grandi classici ma anche tantissime varianti speciali perchè ogni Panificio ha una sua metodologia, una sua ricerca, una sua selezione, il Lavoro di Alessandra è stato quello di individuare a sua volta il meglio e metterlo a disposizione dei suoi Clienti.





Il Pane è dunque Re indiscusso, protagonista che non teme confronti ma i Prodotti proposti sono molti altri, dalla Pasticceria, ai Cornetti Caldi ogni Mattina, dai Dolci per le Feste, alle Focacce, dai Biscotti, alle Pizze, dai Salatini ai Grissini Tipici.

Un mondo di bontà che avvolge nel suo Profumo tutto il negozio e pure i dintorni.





Per non farsi mancare nulla DI PANE IN PANE, ha iniziato una collaborazione con una Piccola Gastronomia che propone ogni giorno Piatti della Tradizione Vegetariani e Vegani.

Una festa di bontà "La Bottega di Kemi" è infatti un progetto giovane e fresco, due ragazze con la passione per la cucina che hanno, un po' come Alessandra, trasformato il loro sogno in un Lavoro, proponendo ogni giorno, un'accompagnamento per le tante bontà già presenti in Panetteria.





Da di PANE IN PANE, non c'è dunque solo Pane ma molto di più, senza dimenticare la Cordialità di Alessandra che accoglie ogni giorno con un sorriso i suoi clienti, offrendo oltre che ai Prodotti Meravigliosi anche qualche chiacchiera genuina e spensierata.

Abbiamo inserito questa Azienda nel Nostro Portale delle Eccellenze nonchè nel Registro delle Migliori Panetterie d'Italia e delle Migliori Gastronomie. 

Per tutto ciò che abbiamo detto, merita assolutamente questi riconoscimenti e siamo felici, di aver potuto dare Valore e Visibilità al loro impegno.



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BRAMARDI: LA FABBRICA DEL CIOCCOLATO E' A CUNEO


BRAMARDI: LA FABBRICA DEL CIOCCOLTAO E' A CUNEO!

Gli Autentici Cuneesi della Granda ma anche i Gianduiotti e tante altre bontà tra Cioccolato e Pasticceria





Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" incontra BRAMARDI, la Fabbrica del Cioccolato Made in Provincia di Cuneo, la Casa degli Autentici Cuneesi della Granda.

Tra Storia, Tradizione ed Innovazione, BRAMARDI è sicuramente la tappa imprescindibile per gli amanti del Buon Cioccolato Artigianale Italiano.






Un'Azienda storica che da un piccolo Laboratorio nel Comune di Cervasca (due passi da Cuneo) ha saputo imporsi ed espandersi, fino a diventare una delle più importati realtà del Piemonte e dell'Italia intera.

Oggi, BRAMARDI è innanzitutto Cuneesi. Quei cioccolatini tipici della Provincia di Cuneo, con un Guscio di Cioccolato Croccante che racchiude una deliziosa crema pasticcera in molteplici varianti.





I più apprezzati sono i Cuneesi al Rhum, la ricetta originale ed autentica ma negli anni, l'estro del Maestro Pasticcere di Casa BRAMARDI ha dato vita ad un'infinità di varianti che vanno dai Classici con crema alle Nocciole del Piemonte, fino all'ultima novità: la Pralina al Panettone ovvero il Cuneese con all'interno un mini Panettone!

La regola è sempre la stessa: partire da Materie Prime di altissima Qualità, selezionate e garantite da una filiera cortissima, trasformate e lavorate con metodo Artigianale, con l'ausilio di strumenti sempre più moderni ed innovativi che però mantengano intatta la manualità della Produzione originale.





Il Cuneese BRAMARDI è unico proprio perché racchiude in sé quel sapore Genuino ed Autentico che solo un Prodotto Artigianale più regalare!

Naturalmente, al fianco di questo Prodotto Tipico per Eccellenza, ci sono decine di altre bontà tutte da scoprire. Ad iniziare dai Gianduiotti, altro dolce tipico del Piemonte che BRAMARDI lavora ancora con il metodo Tradizionale, per portare nelle case degli Italiani il Cioccolatino nella sua composizione originale ed unica.

C'è poi una vastissima selezione di Cioccolato. Tavolette d'ogni tipo che esaltano la Materia Prima d'Eccellenze e l'estro del Maestro Pasticcere che ogni giorno le lavora.

Non dimentichiamo la Pasticceria Classica, secca e fresca, dai Baci di Dama, alle Torte, passando per le Bignole che non possono certo mancare in questo Paese dei Balocchi. 





Riscoprendo l'originale Tradizione del primissimo Laboratorio, oggi BRAMARDI propone anche Pane Fresco e tantissime altre leccornie del Territorio tra dolce e salato.

Una vastissima proposta che esalta la Storia enogastronomica cuneese, facendo riscoprire le più Preziose Ricette di Pasticceria che un tempo parevano perdute.

Abbiamo parlato di una Lunga Storia che parte dal secolo scorso ed arriva fino ai nostri giorni, portandosi dietro un bagaglio di cultura culinaria, unico nel suo genere.

Al fianco di Tradizioni e Ricette Antiche, c'è anche tanta voglia di Innovazione, una continua crescita che si traduce ad esempio in uno Store Online facile e veloce che permette alle creazioni BRAMARDI di arrivare in ogni angolo del globo.





Abbiamo inserito la Pasticceria BRAMARDI e la sua Fabbrica del Cioccolato nel Nostro Portale delle Eccellenze e nel Registro delle Migliori Pasticcerie d'Italia (prossimamente online) poiché rappresenta tutto ciò che per noi è sinonimo di Qualità.

Un'Azienda Storica, partita dal niente e cresciuta con Passione ed Amore per questo mestiere, sempre alla ricerca di innovazione ed idee, senza mai dimenticare il Territorio e le Tradizioni.

Una Famiglia che porta avanti un Nome Storico, un simbolo della Pasticceria Cuneese ma anche un Progetto che vuole durare a lungo nel tempo.

Un connubio di novità e storia, di qualità e arte, di manualità e tecnologia.

Andate sullo Store Online di BRAMARDI, fatevi un bel regalo o magari, se ne avete la possibilità, passate direttamente in Pasticceria a Cuneo, in pieno centro o a Cervasca. 
Ne varrà sicuramente la pena!

La Puntata Completa del Nostro Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" dedicata alla PASTICCERIA BRAMARDI è già online. La Trovate su IGTV e YouTube. Non perdetevela perché oltre a mostrare le grandi Eccellenze di cui abbiamo parlato, avremo anche la possibilità di degustarle insieme e di vedere come nascono!

Una Puntata dedicata a chi Ama la Pasticceria Italiana di Altissima Qualità



Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è un Format nato per dare Visibilità, grazie al nostro Network che raggiunge ogni giorno centinaia di migliaia di utenti ma anche e sopratutto Valore alle Migliori Aziende Italiane che si occupano di Enogastronomia.

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