TUM - IL TEMPO DI UN MOMENTO
Un'Azienda Agricola giovane che vuole trasmettere un messaggio di Vita
Questa Puntata di "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" da oggi #ARET fa tappa a Cavour (TO) proprio al confine tra la Pianura Cuneese e Torinese.
Ai piedi della Rocca, sorge un'Azienda Agricola davvero speciale che attraverso la Valorizzazione delle Materie Prime di questo Territorio, vuole trasmetterci un messaggio di Vita.
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"ALLA RICERCA DELLE ECCELLENZE DEI TERRITORI"
Si chiama TUM, acronimo che significa "Il Tempo di un Momento" ovvero, godersi ogni singolo istante, in armonia con i tempi della Natura.
Quest'Azienda Agricola, ha sposato questo motto e ne ha fatto una ragione di Vita.
TUM è infatti sinonimo di rispetto per la Natura e per l'Ambiente. La calma del momento che con un ciclo Naturale delle cose, ci offre sempre la Materia Prima migliore, ideale, sana e genuina.
Da qui, nasce un'Azienda Giovane e Dinamica che rispetta e Valorizza il Territorio e le sue Tradizioni ma che al contempo guarda avanti, al futuro, sempre alla ricerca di innovazione e crescita.
I due Giovani Titolari di TUM, hanno la Passione negli occhi, la voglia di costruire qualcosa di unico, l'adrenalina fondamentale di chi si mette in gioco per raggiungere un'obbiettivo.
Certo non è facile... l'Azienda parte letteralmente da Zero ma questo ha dato loro la convinzione necessaria per lavorare ogni giorno sempre di più, verso quel sogno che pian piano si concretizza.
Si parte dal Campo, adiacente alla sede dell'Azienda Agricola TUM, qui si coltivano i cereali che saranno alla base di tutta la Produzione di questa realtà.
Dal Farro e dal Grano, nasce la Farina che diventa Prodotto da Forno, Biscotti e leccornie Varie, dall'aspetto invitante e dal contenuto sano e genuino.
E poi... c'è il simbolo di questi primi anni di TUM ovvero la Birra Agricola!
Il primo vero Sogno realizzato, l'obbiettivo più importante già portato a casa.
Un Birrificio totalmente autonomo che possa dar vita ad una Birra Genuina e Verace come nel DNA di questa Azienda.
Su IGTV, FB Watch e YouTube, trovare la Puntata Completa che abbiamo dedicato a TUM, un piccolo Viaggio nel Cuore di questa Azienda, accompagnati dai Ragazzi che l'hanno creata.
Vedrete dove tutto nasce, i campi, il Laboratorio, lo Store e naturalmente il Birrificio ma soprattutto, vedrete gli occhi di Giovani Imprenditori Agricoli che si sono rimboccati le maniche e che dal nulla hanno saputo creare qualcosa di incredibile.
Abbiamo inserito l'Azienda Agricola TUM nel Nostro Portale delle Eccellenze perchè è senza dubbio una realtà degna di questo nome. Troverete la Puntata ad essa dedicata anche nel Registro dei Migliori Birrifici Italiani oltre che in quello delle Migliori Aziende Agricole.
Un piccolo riconoscimento per chi ha osato mettersi in gioco, per chi con Passione e Determinazione insegue un sogno, per chi Valorizza e Tutela un Territorio Meraviglioso, per chi crea dal nulla una Birra e tanti altri Prodotti di Qualità veramente superiore.
Non credo occorra aggiungere altro, se non l'invito a godervi la puntata e a condividerla il più possibile, affinché il piccolo grande mondo di TUM possa crescere ancora!
Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è un Format nato per dare Visibilità, grazie al nostro Network che raggiunge ogni giorno centinaia di migliaia di utenti ma anche e soprattutto Valore alle Migliori Aziende Italiane che si occupano di Enogastronomia.
Ogni giorno riceviamo centinaia di segnalazioni e richieste ma SOLO le vere Eccellenze possono fare parte del nostro Format... se non trovate un'Azienda, probabilmente la vedrete presto su queste Pagine... se così non fosse, non si tratta di Eccellenza!
GUARDA LA PUNTATA COMPLETA QUI:
Se siete un'azienda o un locale che in qualche modo rappresenta un'eccellenza nel vostro settore o se siete un Comune o una pro loco che vuol far conoscere il proprio prodotto tipico o la propria storia, contattateci!
Il nostro Viaggio parla di Tradizione, Enogastronomia, Antichi Mestieri, Prodotti Tipici, Territori, Luoghi da Scoprire, Sagre... vogliamo raccontare anche di voi!
↪ eccellenzedeiterritori@gmail.com