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FIOR DI PANE: PINSA, FOCACCIA & ALTRE BONTA' A FOSSANO (CN)
FIOR DI PANE: PINSA, FOCACCIA & ALTRE BONTA' A FOSSANO (CN)
Molto più di una semplice Panetteria Artigianale, un Laboratorio di Eccellenze che Valorizza il Territorio.
La Nuova Puntata di "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" vi farà conoscere un mondo di bontà Artigianali dal sapore vero ed autentico.
A Fossano (CN) una giovane coppia di innamorati, sta infatti portando avanti un piccolo grande sogno, all'insegna del Mangiar Bene.
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"ALLA RICERCA DELLE ECCELLENZE DEI TERRITORI"
La Panetteria FIOR DI PANE è infatti molto più che una semplice Panetteria di quartiere, è un simbolo di Qualità, di Eccellenza, di Ricerca.
In quei Laboratori nascono infatti ogni giorno vere e proprie opere d'arte all'insegna della Miglior Materia Prima, ricercata e selezionata ma anche della Mano Artigiana che seppur giovane, ha già tanta esperienza e continua voglia di Crescere.
Questo mix esplosivo fa di FIOR DI PANE un punto di riferimento per chi cerca cose buone ma che allo stesso tempo siano sane e genuine.
I loro Prodotti sono infatti Buoni ma racchiudono anche un Sapore Antico, un benessere intenso frutto di ingredienti di Altissima Qualità sapientemente lavorati.
Qui trovate il Pane, Caldo ed Avvolgente, in tantissimi Formati e Varianti ma non è il solo fiore all'occhiello della Produzione.
Spopolano i Dolci, della Tradizione ma è sul Salato che nella Puntata Disponibile su IGTV, YouTube, FB Watch e su Eccellenze TV abbiamo potuto scatenare la Nostra Voglia di Degustazione.
Vedrete infatti la Pinsa alla Romana, la Focaccia di Recco e tante altre bontà che non voglio svelarvi qui ma che potrete ammirare guardando il Nostro Programma.
Ovviamente la Panetteria FIOR DI PANE entra di Diritto nel Nostro Portale delle Eccellenze, nonchè nel Registro delle Migliori Panetterie e Pasticcerie d'Italia.
Una bella realtà che dimostra ancora una volta quanto i Giovani Italiani hanno voglia di fare e di mettersi in gioco, senza badare troppo alla fatica e ai sacrifici.
Godetevi dunque la Puntata e se passate da Fossano, questa dev'essere per forza tappa fissa!!
Non credo occorra aggiungere altro, se non l'invito a godervi la puntata e a condividerla il più possibile, affinché il piccolo grande mondo di FIOR DI PANE possa crescere ancora!
Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è un Format nato per dare Visibilità, grazie al nostro Network che raggiunge ogni giorno centinaia di migliaia di utenti ma anche e soprattutto Valore alle Migliori Aziende Italiane che si occupano di Enogastronomia.
Ogni giorno riceviamo centinaia di segnalazioni e richieste ma SOLO le vere Eccellenze possono fare parte del nostro Format... se non trovate un'Azienda, probabilmente la vedrete presto su queste Pagine... se così non fosse, non si tratta di Eccellenza!
GUARDA LA PUNTATA COMPLETA QUI:
Se siete un'azienda o un locale che in qualche modo rappresenta un'eccellenza nel vostro settore o se siete un Comune o una pro loco che vuol far conoscere il proprio prodotto tipico o la propria storia, contattateci!
Il nostro Viaggio parla di Tradizione, Enogastronomia, Antichi Mestieri, Prodotti Tipici, Territori, Luoghi da Scoprire, Sagre... vogliamo raccontare anche di voi!
↪ eccellenzedeiterritori@gmail.com
DI PANE IN PANE, MOLTO PIU' DI UNA PANETTERIA
DI PANE IN PANE, MOLTO PIU' DI UNA PANETTERIA
Nel Centro di Cuneo, il Pane dei Migliori Panificatori Artigianali della Granda
Questa Puntata del Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è quanto mai unica ed interessante perchè racconta la Storia di un'Azienda che ha saputo Valorizzare al meglio le Eccellenze dell'intera sua Provincia.
DI PANE IN PANE non è infatti una semplice Panetteria, è lo store delle Panetterie d'Eccellenza, il meglio dei Panificatori della Provincia di Cuneo che dai loro forni, ogni giorno, portano qui le loro creazioni.
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"ALLA RICERCA DELLE ECCELLENZE DEI TERRITORI"
Il Sogno di Alessandra, la Titolare, era infatti quello di portare in un unico luogo, il meglio della Produzione Artigianale, offrendo alla sua Clientela un'Ampia scelta di Pane ( e non soltanto ) veramente unica nel suo genere.
Nasce così una Bottega che offre una Vetrina ai Panettieri della Provincia, ai migliori, al loro Pane di Qualità superiore, ai loro Forni Antichi, alle loro Lavorazioni Artigianali più autentiche.
DI PANE IN PANE, è ben presto divenuto un punto di riferimento per gli Amanti dei Prodotti da Forno della Tradizione che qui ritrovano ogni giorno una varietà immensa, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
La scelta è davvero ampia, quasi infinita, comprende i grandi classici ma anche tantissime varianti speciali perchè ogni Panificio ha una sua metodologia, una sua ricerca, una sua selezione, il Lavoro di Alessandra è stato quello di individuare a sua volta il meglio e metterlo a disposizione dei suoi Clienti.
Il Pane è dunque Re indiscusso, protagonista che non teme confronti ma i Prodotti proposti sono molti altri, dalla Pasticceria, ai Cornetti Caldi ogni Mattina, dai Dolci per le Feste, alle Focacce, dai Biscotti, alle Pizze, dai Salatini ai Grissini Tipici.
Un mondo di bontà che avvolge nel suo Profumo tutto il negozio e pure i dintorni.
Per non farsi mancare nulla DI PANE IN PANE, ha iniziato una collaborazione con una Piccola Gastronomia che propone ogni giorno Piatti della Tradizione Vegetariani e Vegani.
Una festa di bontà "La Bottega di Kemi" è infatti un progetto giovane e fresco, due ragazze con la passione per la cucina che hanno, un po' come Alessandra, trasformato il loro sogno in un Lavoro, proponendo ogni giorno, un'accompagnamento per le tante bontà già presenti in Panetteria.
Da di PANE IN PANE, non c'è dunque solo Pane ma molto di più, senza dimenticare la Cordialità di Alessandra che accoglie ogni giorno con un sorriso i suoi clienti, offrendo oltre che ai Prodotti Meravigliosi anche qualche chiacchiera genuina e spensierata.
Abbiamo inserito questa Azienda nel Nostro Portale delle Eccellenze nonchè nel Registro delle Migliori Panetterie d'Italia e delle Migliori Gastronomie.
Per tutto ciò che abbiamo detto, merita assolutamente questi riconoscimenti e siamo felici, di aver potuto dare Valore e Visibilità al loro impegno.
Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è un Format nato per dare Visibilità, grazie al nostro Network che raggiunge ogni giorno centinaia di migliaia di utenti ma anche e soprattutto Valore alle Migliori Aziende Italiane che si occupano di Enogastronomia.
Ogni giorno riceviamo centinaia di segnalazioni e richieste ma SOLO le vere Eccellenze possono fare parte del nostro Format... se non trovate un'Azienda, probabilmente la vedrete presto su queste Pagine... se così non fosse, non si tratta di Eccellenza!
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NON SOLO PANE: A SAMPEYRE UNA PANETTERIA PIENA DI SORPRESE
NON SOLO PANE: A SAMPEYRE (CN) UNA PANETTERIA PIENA DI SORPRESE
Nel Cuore della Capitale della Valle Varaita, il Buon Pane di Montagna ma anche tante altre sfiziosità tutte da scoprire
Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" fa tappa in Valle Varaita.
La nostra prima sosta è a Sampeyre che di questa Valle è un po' la capitale.
Un Paese vivace, apprezzato d'estate ed amato d'inverno dove lo sport è di casa ma anche la Buona Cucina sa essere protagonista indiscussa.
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"ALLA RICERCA DELLE ECCELLENZE DEI TERRITORI"
Se volete portarvi a casa un pezzo di questo Territorio, dovete sicuramente fare una sosta dalla Panetteria NON SOLO PANE che vi accoglierà in un grazioso cortile che pare quasi l'aia di un Presepe Vivente.
Ebbene, la cornice è davvero suggestiva, ci fa respirare aria di Vita Montana, un salto nelle Tradizioni di questa Valle che ben presto si lasciano avvolge dal Profumo del Pane e da quello dei Biscotti appena sfornati.
La Panetteria NON SOLO PANE, come dice il nome, non è solo buon Pane di Montagna che comunque resta un indiscutibile punto di forza. C'è molto di più, un mondo di bontà tutte da scoprire che valorizzano le migliori materie prime, portando avanti antiche ricette.
Pensate ad esempio ai Grissini, tipici del Piemonte che in Valle Varaita sono particolarmente friabili e si sposano benissimo con Formaggi Tipici quali il Tomin Del Mel o magari una bella fetta di Salame Artigianale.
A sorpresa, un altro punto di forza di questa Panetteria di Montagna è la Focaccia, sottile al punto giusto, mai troppo unta che fa impazzire pure i tanti Turisti Genovesi che spesso soggiornano in paese (e loro di Focaccia se ne intendono)
NON SOLO PANE è anche la casa dei dolci, dei Biscotti fatti a mano, come vuole la Tradizione, quelli semplici e genuini da inzuppare nel Latte, quelli Tipici come i Torcetti, altra meraviglia che caratterizza questo Territorio e quelli più sfiziosi come i "Brut Ma Bun" brutti ma buoni che valorizzano la Nocciola Piemonte IGP.
Insomma, una sola Bottega dal sapore Antico, è in realtà un Paniere pieno di bontà tutte da scoprire all'insegna della genuinità e della tipicità.
NON SOLO PANE è anche accoglienza, un sorriso che sempre saluta i clienti, un'atmosfera di casa, famigliare, come quelle belle di una volta. Una storia antica ma allo stesso tempo molto contemporanea perché oggi più che mai abbiamo bisogno di questi antichi Valori.
Una parola scambiata mentre si sceglie il Pane, una battuta che fa subito giovialità anche nei giorni più freddi ed umidi dell'inverno.
Queste Attività sono fondamentali, non solo per i Prodotti che Creano ma anche per l'aspetto sociale nonché economico. Attorno a queste Botteghe, c'è vita, c'è speranza. Sono un punto di riferimento che permette a paesi come Sampeyre di sopravvivere ai tempi moderni.
Per questo, il nostro appello è sempre quello di ritornare a vivere queste realtà, nei nostri acquisti privilegiamo i negozi di Paese o di quartiere. Innanzitutto per la Qualità, unica ed innegabile, poi per tutto ciò che rappresentano.
La Panetteria NON SOLO PANE entra di diritto nel nostro Portale delle Eccellenze perché racchiude in sé tutti quei Valori di cui abbiamo sempre più bisogno.
Un'azienda di Famiglia che tiene vivo un Paese, un'Artigianalità che dà lustro e Valore alle antiche Ricette del Territorio preservandone Tradizioni e Storia.
Infine, Prodotti Genuini, Sani, Buoni come quelli che mangiavamo un tempo e che purtroppo sono sempre più difficili da trovare.
Se passate in Valle Varaita, fate tappa a Sampeyre e fermatevi dalla Panetteria NON SOLO PANE per deliziarvi con tutte le loro bontà e per potervi portare a casa, un pezzo di questo Territorio veramente meraviglioso!
La Puntata Completa del Nostro Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" dedicata alla PANETTERIA NON SOLO PANE è già online. La Trovate su IGTV e YouTube. Non perdetevela perché oltre a mostrare le grandi Eccellenze di cui abbiamo parlato, avremo anche la possibilità di vedere come nascono!
Una Puntata dedicata a chi Ama il Buon Cibo di Altissima Qualità
Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è un Format nato per dare Visibilità, grazie al nostro Network che raggiunge ogni giorno centinaia di migliaia di utenti ma anche e sopratutto Valore alle Migliori Aziende Italiane che si occupano di Enogastronomia.
Ogni giorno riceviamo centinaia di segnalazioni e richieste ma SOLO le vere Eccellenze possono fare parte del nostro Format... se non trovate un'Azienda, probabilmente la vedrete presto su queste Pagine... se così non fosse, non si tratta di Eccellenza!
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GLI ALTRI LETTORI HANNO APPREZZATO ANCHE:
AGRIFORNO ROSSO GENTILE: UNA STORIA ANTICA A VICOFORTE (CN)
AGRIFORNO ROSSO GENTILE: UNA STORIA ANTICA A VICOFORTE (CN)
Nel cuore dell'Antico Borgo Medioevale, un Forno Agricolo che propone Eccellenze partendo da Materie Prime auto prodotte nel rispetto di Ambiente e Territorio
Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" fa tappa a Vicoforte, un borgo medioevale pieno di storia e fascino che fa da cornice al fantastico Santuario della Natività di Maria.
Qui, tra le colline della Langa Monregalese, il panorama regala un'infinità di sfumature che vanno dalle Alpi fino alla Pianura Padana. Un mix di colori e profumi che si traduce in un Territorio fertile e ricco di biodiversità, ideale per la produzione dell'Azienda di cui parliamo oggi.
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"ALLA RICERCA DELLE ECCELLENZE DEI TERRITORI"
L'AGRIFORNO ROSSO GENTILE, nasce proprio per dare Valore alle Materie Prime che nascono in questi Terreni pieni di vita e prosperità. Partendo da un'Agricoltura semplice e biologica, come facevano gli Antichi abitanti di queste Colline, si arriva alla realizzazione di un'infinità di prodotti genuini, tutti da degustare.
ROSSO GENTILE è dunque un'antico Forno, alimentato con Gusci di Nocciole, per garantire al Pane (ma non soltanto) una Cottura lenta ed omogenea, regalando al contempo un sapore genuino e verace che ricorda il Paesaggio circostante.
Poco distante dal Forno e dalla Bottega, ci sono i campi dove si coltivano i Cereali fondamentali per la Realizzazione della Farina e di tutte le Ricette che ne deriveranno.
Avete capito bene. AGRIFORNO ROSSO GENTILE si auto produce ogni importante ingrediente che è alla base dei suoi Prodotti da Forno.
Si inizia proprio dal Grano, dal Mais, dal Farro e da tante altre varianti come ad esempio il delicatissimo ed antichissimo Rosso Gentile da cui quest'Azienda prende il nome. Coltivazioni biologiche, lavorate in larga parte manualmente, piccoli appezzamenti per un risultato che garantisce altissimi standard qualitativi.
Non solo Cereali. La Farina ovviamente è fondamentale ma non è l'unico ingrediente utile per la realizzazione dei tanti Prodotti che potete trovare all'AGRIFORNO ROSSO GENTILE.
Nella filiera c'è anche tutta una parte di Agricoltura Biologica, un'Orto coltivato giorno dopo giorno, con Amore e Passione, attenzione e fatica, al fine di garantire una biodiversità ricca e al contempo una tutela dell'ambiente tutto.
I pomodori per le Pizze, l'uva per i succhi, le mele per le Torte.
AGRIFORNO ROSSO GENTILE è una filiera cortissima e garantita, insomma una vera Eccellenza.
Con queste basi, il risultato finale non può che essere qualcosa di unico.
Dal Pane, grande ed indiscusso Protagonista che nasce dal suo Lievito Madre e si sviluppa in molteplici Varianti. Casereccio, Integrale o ai Cereali, cambiano la Forma ed il Sapore ma non di certo la Bontà e la Genuinità.
Poi ci sono le sfiziosità che tanto ci piacciono come Pizze e Focacce.
Impreziosite da tante Verdure stagionali appena colte che trasformano una merenda in una festa del gusto e della Natura.
Cosa possiamo dire poi dei tantissimi biscotti, Sani e Genuini ma deliziosi. Ideali come merenda, colazione o spuntino, sempre da leccarsi i baffi come ad esempio i Brut Ma Bun o i Baci di Dama mignon.
Le Torte, i Cornetti Freschi, le Paste di Meliga, i tradizionali Grissini Piemontesi, le Crostate ma anche Confetture e Succhi di Frutta perché con una filiera così, sarebbe un vero peccato non utilizzare ogni singolo frutto di Madre Natura.
Insomma, abbiamo inserito l'AGRIFORNO ROSSO GENTILE nel nostro Portale delle Eccellenze perché senza dubbio appartiene a questa categoria.
Si parte con un'Amore incondizionato per questo Territorio, per i suoi Prodotti Tipici, per la sua Terra che viene Lavorata con Passione al fine di Valorizzarla e Tutelarla.
Il risultato sono ingredienti genuini e sani che si trasformano in Ricette Antiche altrettanto Saporite, Buone e Nutrienti.
Una Bottega ed un Laboratorio che in qualche modo, tengono anche in vita un Borgo Antico che attorno all'AGRIFORNO ROSSO GENTILE, vive e riscopre gli antichi Valori di queste Terre.
Se passate da queste parti, fate una sosta nella meravigliosa Vicoforte.
Ammirate le Colline della Langa Monregalese e portate a casa un pezzo di questo Territorio che gli amici di AGRIFORNO ROSSO GENTILE, hanno preparato con Amore per voi!
La Puntata Completa del Nostro Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" dedicata al AGRIFORNO ROSSO GENTILE è già online. La Trovate su IGTV e YouTube. Non perdetevela perché oltre a mostrare le grandi Eccellenze di cui abbiamo parlato, avremo anche la possibilità di vedere i Paesaggi Meravigliosi dove tutto ha origine!
Una Puntata dedicata a chi Ama il Buon Pane come una Volta ma non soltanto!
Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è un Format nato per dare Visibilità, grazie al nostro Network che raggiunge ogni giorno centinaia di migliaia di utenti ma anche e sopratutto Valore alle Migliori Aziende Italiane che si occupano di Enogastronomia.
Ogni giorno riceviamo centinaia di segnalazioni e richieste ma SOLO le vere Eccellenze possono fare parte del nostro Format... se non trovate un'Azienda, probabilmente la vedrete presto su queste Pagine... se così non fosse, non si tratta di Eccellenza!
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Se siete un'azienda o un locale che in qualche modo rappresenta un'eccellenza nel vostro settore o se siete un Comune o una pro loco che vuol far conoscere il proprio prodotto tipico o la propria storia, contattateci!
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GLI ALTRI LETTORI HANNO APPREZZATO ANCHE:
PANETTERIA PORTICI, LA CASA DELLE ECCELLENZE DEL MONREGALESE
PANETTERIA PORTICI, la Casa delle Eccellenze del Monregalese
A Roccaforte Mondovì, un laboratorio che partendo da Antiche Ricette della Tradizione, realizza Prodotti Buoni e Genuini
Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" fa tappa a Roccaforte Mondovì, piccolo paese ai piedi delle Alpi del Mare. Qui abbiamo avuto il piacere di imbatterci in una Panetteria Pasticceria, a gestione Famigliare che ha saputo portare avanti l'antica Tradizione dell'Arte dei Fornai Monregalesi.
La Panetteria Pasticceria Portici, è sita nel cuore di Roccaforte. Impossibile non trovarla, passeggiando per le vie del paese perché il Profumo del buon Pane di una volta, aleggia nell'aria fin dalle prime ore del mattino.
La vita di questa Famiglia di Panettieri, inizia infatti quando la maggior parte di noi ancora dorme, il Pane, quello vero, fatto ancora come si faceva un tempo, con le migliori Farine e con una lievitazione Naturale, ha bisogno di lunghe lavorazioni, di tanto riposo e sopratutto dell'innata Passione per questo Mestiere.
dove potete trovare tutte le Gallery e le Stories Inedite del Nostro Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori". Una finestra quotidiana per scoprire dove mangiare, dove trovare i Piatti e i Prodotti Locali d'Eccellenza, dove andare in vacanza o semplicemente per trovare qualche idea golosa da Cucinare 💓
La prima cosa che notiamo, una volta entrati nella Panetteria Pasticceria Portici, è il sorriso delle Donne di casa. Mamma e Figlia, accolgono i clienti con quella Famigliare genuinità di un tempo, ci fanno sentire come a Casa.
Questo spirito genuino, è il frutto dell'Amore che questa Famiglia mette nel proprio Lavoro e si tradurrà in Prodotti Sani, Genuini ma sopratutto Buoni, come solo nelle Panetterie di una volta possiamo trovare.
Siamo nel Cuore delle Valli Monregalesi e dunque una delle Specialità della Casa sono i leggendari Rubatà. Il Pane Tipico di questi Territori. Una sorta di Grissino, stirato a mano, realizzato con le Migliori Farine, frutto di una Lunga Lievitazione Naturale. Alla Panetteria Pasticceria Portici ne trovate di ben tre tipi: il Classico, quello un po' più Morbido e il Filone. Il segreto è appunto nella Lievitazione.
Un Prodotto veramente irresistibile. Uno tira l'altro... se poi li accompagnate ai Salumi e ai Formaggi di queste Zone, il risultato è qualcosa di afrodisiaco!
Il Pane è dunque protagonista alla Panetteria Pasticceria Portici di Roccaforte Mondovì e non potrebbe essere diversamente. Tutto nasce da un'attenta ricerca delle materie prime. La Farina selezionata, l'acqua di montagna, l'utilizzo di Lieviti Naturali, la totale assenza di tutto ciò che non è utile alla realizzazione finale.
Un mix perfetto tra Tradizione e Innovazione.
Il risultato finale dato da queste attenzioni, è in un Prodotto buono, genuino, facilmente digeribile che da quando viene sfornato a quando arriva sulle nostre tavole, mantiene sempre le medesime proprietà.
Non solo Pane ovviamente. La Passione di questa Famiglia di Panettieri, negli anni ha saputo andare ben oltre. Irresistibili le Focacce e le Pizze. Morbide, Sottili, Leggere ma piene di Sapore. Tutte da gustare.
Che dire poi delle Zeppole?? Una vera Tradizione di Famiglia che arriva dalla Calabria e si trasforma in un Pane Fritto dal Sapore inebriante.
Un'altro cavallo di battaglia della Panetteria Pasticceria Portici di Roccaforte Mondovì, sono senza dubbio i Dolci. Qui entra in gioco l'Arte nella sua concezione più pura del termine.
Il principio è sempre lo stesso: materie prime di qualità, passione, lavoro per dare ai propri clienti il meglio, la vera e propria Eccellenza!
Così nascono le Paste di Meliga, altra Specialità di queste Valli ma anche i Biscotti al Burro, le Sfogliatine con la Marmellata e i Cornetti, rigidamente senza strutto, fatti a mano, a lunga lievitazione. Una meraviglia da gustare a Colazione, a Pranzo, a Merenda, a Cena e pure allo spuntino di mezzanotte!
Non possiamo poi dimenticare, la Pasticceria Fresca, tante bontà Cremose e le Torte della Tradizione. La Classica Crostata della nonna ad esempio, la Torta di Mele, quella di Nocciole, tante specialità che seguono Stagioni e Festività.
La Panetteria Pasticceria Portici è la Casa delle Eccellenze del Monregalese, il laboratorio dove abbiamo potuto assaporare il meglio di questo Territorio, così come insegnano le Antiche Ricette.
A proposito di Antiche Ricette, da non perdere anche la parte dedicata alla Gastronomia Locale. Tanti Piatti della Tradizione Piemontese, cucinati come facevano le Nostre Nonne, un'occasione per portarsi a casa il Buon Pane ma anche dell'ottimo companatico!
E' stato veramente piacevole ed interessante, scoprire quanta fatica c'è dietro ad un'attività di questo tipo, quanti sacrifici, quanto lavoro, quanta ricerca e sopratutto quanta passione, quanto Amore per tutto questo.
Abbiamo conosciuto una Famiglia dagli Antichi Valori.
Due generazioni di Panettieri che hanno saputo rimboccarsi le maniche, scegliendo la strada più difficile perché realizzare tutto questo non è certo facile ma la soddisfazione dei clienti che amano alla follia le loro creazioni, è sicuramente la migliore delle ricompense.
La Panetteria Pasticceria Portici, entra di diritto nel nostro Portale delle Eccellenze.
Qui abbiamo trovato il Profumo ed il Sapore del Pane di una Volta, le Antiche Ricette delle Vallate, la Passione, la voglia di Valorizzare un Territorio, attraverso le sue Specialità. Una vera Eccellenza!
Come sempre, in conclusione, vi invitiamo a passare da queste parti, visitate Roccaforte Mondovì, le sue Montagne, i suoi tanti piccoli Borghi.
Prima di andarvene, passate dalla Panetteria Pasticceria Portici, così potrete portarvi a casa un pezzo di questi luoghi meravigliosi!
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