IL BLOG DI DAVIDE GERBINO

TORTA ALLE CAROTE La Ricetta del Giorno: Torta alle Carote di San Rocco, Ricetta Veloce e Semplice per realizzare un Dolce della Tradizione Buono e Genuino Torta Alle Carote Ingredienti: ●250 gr carote pelate ●250 gr farina di qualsiasi tipo ●200 gr zucchero di canna ●1 bustina di lievito ●scorza di un limone non trattato ●1 tazzina di olio di semi ●2 uova intere Procedimento: Questa torta si può fare interamente nel frullatore basta cambiare la lama dopo aver tritato le carote , ma se non avete un frullatore con le lame per impastare e tagliare potete farla senza problemi con una ciotola e una grattugia. 1) Accendere il forno ventilato a 180 gradi. 2) Nel frullatore tritare le carote  finemente insieme alla scorza del limone (mi raccomando solo la parte gialla e non quella bianca perché renderà tutto amaro). 3) Cambiare le lame e inserire quelle per impastare e aggiungere uova ,  zucchero e mescolare. VI ASPETTIAMO SU INSTAGRAM ...

AZIENDA AGRICOLA CHIAVASSA A Beinette lo store che propone i migliori tagli di Carne Piemontese, direttamente dagli Allevamenti dell'Azienda Agricola Il Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori " fa tappa a Beinette (CN) per conoscere l' Azienda Agricola Chiavassa che qui ha il suo punto vendita, dedicato ai migliori tagli di Carne Piemontese , dalla stessa Allevati e Selezionati.  VI ASPETTIAMO SU INSTAGRAM dove potete trovare tutte le Gallery e le Stories Inedite del Nostro Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori ". Una finestra quotidiana per scoprire dove mangiare, dove trovare i Piatti e i Prodotti Locali d'Eccellenza, dove andare in vacanza o semplicemente per trovare qualche idea golosa da Cucinare 💓 Tutto nasce nella Pianura Cuneese , per la precisione a Sant'Albano Stura , dove la famiglia Chiavassa , alleva i migliori capi che diverranno poi succulenta Carne di Razza Piemontes...

RICETTA DEL GIORNO: TORTA ALLE FRAGOLE La Ricetta Semplice per realizzare una Torta deliziosa che esalta le Fragole Lucane e non solo!  TORTA ALLE FRAGOLE Ingredienti: ●300 gr farina ●150 ml latte  ●60 gr burro o 70 gr olio di semi di girasole  ●150 gr di zucchero  ●1 bustina di lievito per dolci  ●succo di ½ limone ●scorza di un limone ●200 gr fragole ●zucchero a velo VI ASPETTIAMO SU INSTAGRAM dove potete trovare tutte le Gallery e le Stories Inedite del Nostro Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori ". Una finestra quotidiana per scoprire dove mangiare, dove trovare i Piatti e i Prodotti Locali d'Eccellenza, dove andare in vacanza o semplicemente per trovare qualche idea golosa da Cucinare 💓 Procedimento: 1) In una ciotola setacciare lievito e farina e mescolare con una frusta a mano. 2) Incorporare  latte , zucchero e burro (o olio in base ai gusti). 3) Aggiungere succo e ...

ANTICA MACELLERIA BOVESANA A Boves la Macelleria Gourmet che propone la grande Carne Cuneese ma anche tante chicche tutte da gustare come il Kebab Piemontese! ANTICA MACELLERIA BOVESANA Il Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori " torna nel comune di Boves (CN) ai piedi della Bisalta per conoscere un' Antica Macelleria con la vocazione per l'innovazione e la gastronomia gourmet .  L' Antica Macelleria Bovesana , è in pieno centro storico, un locale molto ampio, ben illuminato e recentemente rinnovato. La gestione è giovane, due ragazzi con tanta passione e voglia di fare, nonché amore innato per questo Territorio . VI ASPETTIAMO SU INSTAGRAM dove potete trovare tutte le Gallery e le Stories Inedite del Nostro Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori ". Una finestra quotidiana per scoprire dove mangiare, dove trovare i Piatti e i Prodotti Locali d'Eccellenza, dove andare in vacanza o sempl...

RICETTA DEL GIORNO: IL PANE FATTO IN CASA Una Ricetta Veloce per realizzare Facilmente dell'Ottimo Pane Casereccio! PANE FATTO IN CASA Ingredienti: ●500 gr farina ●370 ml acqua tiepida ●12 gr lievito birra  ●2 cucchiaini di sale ●1 cucchiaino di miele VI ASPETTIAMO SU INSTAGRAM dove potete trovare tutte le Gallery e le Stories Inedite del Nostro Viaggio " Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori ". Una finestra quotidiana per scoprire dove mangiare, dove trovare i Piatti e i Prodotti Locali d'Eccellenza, dove andare in vacanza o semplicemente per trovare qualche idea golosa da Cucinare 💓 Procedimento: 1)Sciogliere, mescolando in una ciotolina, il lievito in 50 ml di acqua presa dal totale con un cucchiaino di miele per attivare l'azione lievitante  2)Mettere la farina in una ciotola o nell'impastatrice se l'avete, e fare il buco in centro. Potete usare la farina che più vi piace o anche mescolar...