NOCELLORO, L'OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA ITALIANO DI ALTISSIMA QUALITÀ
L'Azienda Agricola di Francesco Balsamo, Eccellenza che tiene alta la Bandiera del vero Made in Italy.
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| AZIENDA AGRICOLA NOCELLORO |
Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" sbarca in Sicilia, nelle Terre incontaminate del Belice, tra i comuni di Castelvetrano e Campobello di Mazara. Andiamo a scoprire i luoghi, dove nasce il vero Olio Extravergine d'Oliva, autentica Eccellenza del Made in Italy.
Se vuoi vedere ogni giorno tante Gallery e Stories inedite, dedicate al buon Cibo, ai migliori Locali, a Luoghi e Territori da scoprire. Ti aspetto nella mia Big Family su instagram. Il mio viaggio "Alla ricerca delle Eccellenze dei Territori" raccontato attraverso le migliori immagini ma sempre con il sorriso sulle labbra.
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L'Azienda Agricola Nocelloro del giovane imprenditore Francesco Balsamo, da generazioni è simbolo della Tradizione Siciliana. Il loro punto di forza è la coltivazione degli Ulivi della selezione "Nocellara del Belice" che permette la produzione di un meraviglioso Olio Extravergine d'Oliva di categoria superiore.
La lavorazione artigianale della materia prima, esclusivamente attraverso procedimenti meccanici, riesce ad esaltare le proprietà delle Olive che a loro volta sprigionano qualità eccellenti, grazie al clima ideale di queste terre dal sapor di Mediterraneo.
La passione di Francesco Balsamo e del suo staff, fanno la differenza, l'Azienda Agricola Nocelloro è senza dubbio un'eccellenza che merita di essere conosciuta anche oltre i confini della Sicilia.
Tornando alle Olive, il metodo di raccolta scelto è detto "brucatura a mano", è certamente un sistema più lungo e faticoso ma permette al frutto di arrivare intatto al Frantoio, mantenendo così tutte le sue proprietà.
Per questo motivo l'Olio Extravergine d'Oliva Nocelloro è un prodotto adatto a tutte le ricette, da utilizzarsi sia a Crudo (provatelo sul pane) che cotto o addirittura per le fritture.
Quando aprite una bottiglia o una latta di questo Olio, un profumo intenso vi avvolge, è la dimostrazione che le lavorazioni artigianali eseguite con massima attenzione da Francesco Balsamo, sono molto più che efficaci.
Pensate che l'Olio viene confezionato immediatamente dopo la Decantazione, per chi non conosce le procedure industriali standard, vi basti sapere che in questo modo il prodotto finale non subisce alcun tipo di alterazione, neanche lieve, per tanto, il consumatore, avrà il vero Olio, così come naturalmente nasce!
Tutti questi accorgimenti, sono il frutto di decenni di professionalità, di vita contadina, di Tradizione artigiana. Le Eccellenze nascono infatti dal passato, dal lavoro e dal genio degli operatori.
L'Azienda Agricola Nocelloro di Francesco Balsamo è stata una piacevole scoperta, il loro Olio Extravergine d'Oliva è il migliore che abbiamo mai avuto il piacere di assaggiare, provare per credere.
Naturalmente non c'è solo l'Olio. Le Olive innanzitutto, sono qualcosa di unico e vanno assolutamente assaggiate, per assaporare i sapori e i profumi delle Terre di Sicilia. Nocelloro è anche un ottimo Paté di Olive Verdi, avvolgente. Ideale per un Aperitivo Mediterraneo, sognando il Sole del Belice.
La chicca è l'Amaro Nocelloro, realizzato con le foglie degli Ulivi.
Eccellenza tra le Eccellenze. Per gli amanti del genere, qualcosa di unico, estremamente raffinato, un mix di passione sicula e aromi d'Oriente. Un'idea regalo originale che sarà certamente gradita.
Vi consigliamo di contattare direttamente Francesco Balsamo al numero 3500995317 oppure di raggiungerlo su INSTAGRAM, troverete un prodotto di estrema qualità, buono e salutare, 100% italiano e 100% artigianale, una garanzia sotto tutti i punti di vista.
Possiamo dire con certezza che anche questa volta, abbiamo trovato un'eccellenza! Il nostro Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" continua...
Se siete un'azienda o un locale che in qualche modo rappresenta un'eccellenza nel vostro settore o se siete un Comune o una pro loco che vuol far conoscere il proprio prodotto tipico o la propria storia, contattateci!
Il nostro Viaggio parla di Tradizione, Enogastronomia, Antichi Mestieri, Prodotti Tipici, Territori, Luoghi da Scoprire, Sagre... vogliamo raccontare anche di voi!
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