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CA' BIANCA: LA LOCANDA OCCITANA IN VALLE MAIRA


CA' BIANCA: LA LOCANDA OCCITANA IN VALLE MAIRA

Antiche Ricette della Tradizione in un'Atmosfera di Famiglia





La Nuova Puntata di "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" vi porterà in Valle Maira, alla scoperta di Tradizioni, Ricette delle Nonne e tanta Genuina Bontà.

Sono stato a Roccabruna, piccolo comune che fa un po' da porta per l'intera Valle, qui ho scoperto la LOCANDA OCCITANA CA' BIANCA.



Un Grazioso Locale dove si possono degustare ottime ricette del Territorio ma anche dove è possibile soggiornare, magari come punto base per visitare le meravigliose Montagne.

Siamo nel cuore della Cultura Occitana e la Storia di queste Terre, si riscopre nel Menù semplice, casereccio, genuino come un tempo.





In questa Locanda è facile sentirsi a casa, in Famiglia ma allo stesso tempo, respirare la libertà dell'Atmosfera Montanara.

Nella Puntata che trovate su IGTV, FB Watch, YouTube, sulla TV delle Eccellenze e su tutto il nostro ormai seguitissimo network, vedrete come nascono alcuni dei Piatti più Tipici.





Conosceremo le sue Titolari di CA' BIANCA, due sorelle piene di Passione e Amore per questo territorio ma soprattutto...

Non mancherà la DEGUSTAZIONE, quella che ad ogni puntata vi fa impazzire, quella che scatena il web generando migliaia di interazioni ogni volta.





La DEGUSTAZIONE verace, autentica che vi fa capire quanto meravigliose sono le Eccellenze che vi racconto ogni giorno.

Non voglio fare spoiler perchè dovete guardare la Puntata e ammirare con i vostri occhi, le Ricette della Tradizione... ma vi posso anticipare che le protagoniste saranno le leggendarie RAVIOLES DELLA VALLE MAIRA.







Il prodotto tipico per Eccellenza di questa Valle che sono certo vi lascerà con la bocca aperta.

Abbiamo inserito CA' BIANCA LOCANDA OCCITANA nel Nostro Portale delle Eccellenze nonchè nel Registro dei Migliori Ristoranti e dei migliori B&B d'Italia.

Un piccolo riconoscimento doveroso, per una grande Eccellenza delle Nostre Valli e dunque del Nostro Territorio.

Non resta altro da fare che invitarvi a Roccabruna per degustare voi stessi le bontà di CA' BIANCA ma prima godetevi la nostra Puntata! 




Non credo occorra aggiungere altro, se non l'invito a godervi la puntata e a condividerla il più possibile, affinché il piccolo grande mondo di CA' BIANACA possa crescere ancora!



Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è un Format nato per dare Visibilità, grazie al nostro Network che raggiunge ogni giorno centinaia di migliaia di utenti ma anche e soprattutto Valore alle Migliori Aziende Italiane che si occupano di Enogastronomia.

Ogni giorno riceviamo centinaia di segnalazioni e richieste ma SOLO le vere Eccellenze possono fare parte del nostro Format... se non trovate un'Azienda, probabilmente la vedrete presto su queste Pagine... se così non fosse, non si tratta di Eccellenza!




GUARDA LA PUNTATA COMPLETA QUI:  







Se siete un'azienda o un locale che in qualche modo rappresenta un'eccellenza nel vostro settore o se siete un Comune o una pro loco che vuol far conoscere il proprio prodotto tipico o la propria storia, contattateci!

Il nostro Viaggio parla di Tradizione, Enogastronomia, Antichi Mestieri, Prodotti Tipici, Territori, Luoghi da Scoprire, Sagre... vogliamo raccontare anche di voi!

↪ eccellenzedeiterritori@gmail.com 






L'ANTICO MOLINO BERGAMASCO


L'ANTICO MOLINO BERGAMASCO

Azienda Agricola Riboli, tra Tradizione ed Innovazione





La Nuova Puntata di "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" fa tappa nella Provincia di Bergamo, per la precisione a Nembro, terra della Polenta ma non solo.

L'Azienda Agricola RIBOLI, protagonista del nostro show culinario, è infatti Cuore Pulsante 100% Bergamasco, Vero, Autentico e dunque d'Eccellenza.





Nella Puntata che trovate su IGTV, YouTube, FB Watch, Eccellenze TV e su tutti gli altri canali del Nostro Network che ormai conoscete benissimo, scopriremo quest'Azienda ma non solo.

Come sempre la DEGUSTAZIONE sarà protagonista, come ogni volta voi stessi richiedete. Ormai #ARET è riconosciuto in ogni dove, come la miglior Degustazione del Web.





Le Bontà di Azienda Agricola RIBOLI non potevano sfuggire al nostro attento controllo e alla nostra rigida selezione.

Parleremo delle Farine, Macinate a Pietra ancora nell'Antico Molino RIBOLI ma ci sarà molto altro, come detto questa è la Terra della Polenta che prossimanamente andremo certamente a degustare.  





Come sempre quindi, seguite @davidegerbino su tutti quanti i social perchè tutto ciò che non vedrete in puntata, arriverà su altri canali.. dalle stories di Instagram in poi... 

Compresa la Degustazione della Polenta ma anche qualche Ricetta sfiziosa per valorizzare al meglio la Farina del Molino RIBOLI.





In puntata però, vedrete la parte più originale di questa Azienda, l'innovazione che incontra la Tradizione e viceversa.

Il Mais d'Eccellenza, può infatti diventare, sfiziosi Aperitivi, dal sapore verace, autentico ma allo stesso tempo genuino.





Non voglio fare troppo spoiler perchè dovete godervi la puntata come sempre e lasciarvi trasportare dalla Degustazione ormai più famosa del web.

Come sempre, dopo aver visto la Puntata, recatevi sulle Pagine Ufficiali dell'Azienda Agricola RIBOLI dove sicuramente avrete la possibilità di approfondire, conoscere e magari anche degustare voi stessi, i loro Prodotti d'Eccellenza.

Inutile aggiungere che abbiamo inserito l'Azienda Agricola RIBOLI nel Nostro Portale delle Eccellenze ma anche nei Registri delle Migliori Aziende Agricole e dei Migliori Molini d'Italia.

Un riconoscimento meritato e doveroso, per una realtà come questa!!

Non credo occorra aggiungere altro, se non l'invito a godervi la puntata e a condividerla il più possibile, affinché il piccolo grande mondo di AZIENDA AGRICOLA RIBOLI possa crescere ancora!



Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è un Format nato per dare Visibilità, grazie al nostro Network che raggiunge ogni giorno centinaia di migliaia di utenti ma anche e soprattutto Valore alle Migliori Aziende Italiane che si occupano di Enogastronomia.

Ogni giorno riceviamo centinaia di segnalazioni e richieste ma SOLO le vere Eccellenze possono fare parte del nostro Format... se non trovate un'Azienda, probabilmente la vedrete presto su queste Pagine... se così non fosse, non si tratta di Eccellenza!




GUARDA LA PUNTATA COMPLETA QUI:  




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LE COSE BUONE DI AMATRICE


LE COSE BUONE DI AMATRICE

Casale Nibbi: l'Azienda Agricola Biologica d'Eccellenza





La Puntata di "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" che sto per descrivervi, come vedrete, ha qualcosa di veramente speciale.

Innanzitutto perchè andiamo ad Amatrice, paese che è nel cuore di tutti gli Italiani e che pian piano sta rinascendo, partendo Proprio dalle sue Eccellenze.



CASALE NIBBI è senza dubbio simbolo di Ripartenza, di quello spirito indistruttibile che anima i cuori di quelle genti.

Coraggio, Amore per il Proprio Territorio, Cuore vivo e pulsante di Passione che permette a queste Persone Straordinarie di fare ogni giorno grandi cose.





Nella Puntata che trovate su IGTV, YouTube, FB Watch, su Eccellenze TV e su tutto il nostro Network, scopriremo insieme un'Azienda davvero piena di valori.

CASALE NIBBI è certificata, Azienda Agricola Biologica perchè i suoi Prodotti, sono totalmente naturali ed autoctoni, così come lo sono i Meravigliosi Animali che vengono qui Allevati.





Questi Pascoli dell'Appennino, sono Luogo ideale per far sbocciare la Natura più incontaminata, Agricoltura e Allevamento si sposano alla perfezione, dando vita a qualcosa dall'inestimabile valore.

Non dimentichiamo, il Protagonista della Nostra Puntata, ovvero il FORMAGGIO che dal Caseificio di CASALE NIBBI, ovviamente Artigianale e Biologico, nasce, trasformando il Latte Fresco, in altrettanta meraviglia.





Senza volervi anticipare troppo, vi posso solo dire che, in Puntata, vedrete la Prima Degustazione.
So che amate particolarmente questa parte che come sempre è la più commentata.

Vedrete tre Formaggi dalla diversa Stagionatura ma dall'uguale Eccellenza e altissima Qualità.

Insomma, vi ho preparato un'altra Puntata che non potete assolutamente perdere, sarà una testimonianza del perchè abbiamo inserito CASALE NIBBI nel nostro Portale delle Eccellenze, nonchè nei Registri delle Migliori Aziende Agricole, dei Migliori Allevamenti e dei Migliori Caseifici d'Italia.





CASALE NIBBI è molto altro, una storia lunghissima, una quantità impressionante di Prodotti Eccezionali che dovrete assolutamente scoprire.

Quindi godetevi il nostro show culinario, ormai il più amato dal web ma poi, andate come sempre sulle Pagine di CASALE NIBBI per approfondire, conoscere, amare, degustare...

Io ci metto la Faccia, scopro per voi le Eccellenze, Degusto i loro Prodotti e ve le racconto ma il passaggio successivo, lo dovete fare voi.


Non credo occorra aggiungere altro, se non l'invito a godervi la puntata e a condividerla il più possibile, affinché il piccolo grande mondo di CASALE NIBBI possa crescere ancora!



Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è un Format nato per dare Visibilità, grazie al nostro Network che raggiunge ogni giorno centinaia di migliaia di utenti ma anche e soprattutto Valore alle Migliori Aziende Italiane che si occupano di Enogastronomia.

Ogni giorno riceviamo centinaia di segnalazioni e richieste ma SOLO le vere Eccellenze possono fare parte del nostro Format... se non trovate un'Azienda, probabilmente la vedrete presto su queste Pagine... se così non fosse, non si tratta di Eccellenza!




GUARDA LA PUNTATA COMPLETA QUI:  



Se siete un'azienda o un locale che in qualche modo rappresenta un'eccellenza nel vostro settore o se siete un Comune o una pro loco che vuol far conoscere il proprio prodotto tipico o la propria storia, contattateci!

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LA PASTA DEL LAGO DI COMO


LA PASTA DEL LAGO DI COMO

Pastificio Baradello: Tradizione ed Innovazione Comasca





La Nuova Puntata di "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è Territorio, Passione e Amore per una Terra Meravigliosa come il Lago di Como.

E' anche Tradizione, riscoperta di Antiche e Nobili Materie Prime che diventano Ingrediente base per la realizzazione di Ricette senza tempo.



Il PASTIFICIO BARADELLO è tutto questo e molto altro, da un luogo incredibile e stupendo, nasce una Pasta dalle Infinite Proprietà che sposa la Storia con l'Innovazione.

Nella Puntata che Trovate su IGTV, FB Watch, YouTube, sulla Web TV delle Eccellenze, scoprirete un mondo davvero ricco di Qualità, Valori ed Eccellenza.





Il PASTIFICIO BARADELLO racchiude in se tutte quelle caratteristiche che fanno grande un'Azienda che le permettono di entrare di Diritto nel Nostro Portale delle Eccellenze.

Ovviamente scopriremo insieme la loro Pasta... tanti tipi differenti, formati variegati ma soprattutto Grani che si incontrano, Cereali che si sposano e che creano Magia.





Ci sarà ovviamente la DEGUSTAZIONE, la parte più attesa, quella che vi incolla sempre allo schermo e chi vi fa amare il Nostro Programma.

Come sempre, non potremo mostrarvi TUTTE le Degustazioni perchè come vedrete, il PASTIFICIO BARADELLO è stato particolarmente generoso nel farci conoscere i suoi Prodotti.





L'appello è quindi sempre lo stesso: seguite @davidegerbino su Instagram e FB per non perdervi nessuna Storia, nessun Post, nessun contenuto inedito che nelle Prossime Settimane vi farà conoscere ancora di più questa Eccellenza.

Dopo aver seguito con Attenzione la Nostra Puntata, dovrete raggiungere il PASTIFICIO BARADELLO su tutti i suoi canali ufficiali, per approfondire la conoscenza. Per ammirare tutta la restante Produzione e ovviamente per ordinare i loro magnifici Prodotti.





Il PASTIFICIO BARADELLO entra anche nel Registro dei Migliori Pastifici d'Italia per tutti i motivi che vi ho elencato e che vedrete in Puntata.

Quando ci sono Ragazzi volenterosi che prendono in mano un'Azienda storica e la traghettano verso il Futuro, senza dimenticarsi del Passato e delle Tradizioni, allora lì c'è la vera Eccellenza!


Non credo occorra aggiungere altro, se non l'invito a godervi la puntata e a condividerla il più possibile, affinché il piccolo grande mondo di PASTIFICIO BARADELLO possa crescere ancora!



Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è un Format nato per dare Visibilità, grazie al nostro Network che raggiunge ogni giorno centinaia di migliaia di utenti ma anche e soprattutto Valore alle Migliori Aziende Italiane che si occupano di Enogastronomia.

Ogni giorno riceviamo centinaia di segnalazioni e richieste ma SOLO le vere Eccellenze possono fare parte del nostro Format... se non trovate un'Azienda, probabilmente la vedrete presto su queste Pagine... se così non fosse, non si tratta di Eccellenza!




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Se siete un'azienda o un locale che in qualche modo rappresenta un'eccellenza nel vostro settore o se siete un Comune o una pro loco che vuol far conoscere il proprio prodotto tipico o la propria storia, contattateci!

Il nostro Viaggio parla di Tradizione, Enogastronomia, Antichi Mestieri, Prodotti Tipici, Territori, Luoghi da Scoprire, Sagre... vogliamo raccontare anche di voi!

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IL POMODORO DEL VESUVIO


IL POMODORO DEL VESUVIO

Azienda Agricola Ferrara, è Tutela e Valorizzazione delle Eccellenze Campane





Nella Nuova Puntata di "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" vedrete Tradizioni che non si possono dimenticare.

Conoscerete Prodotti Antichi che vivono ancora grazie a Giovani volenterosi che dedicano la Vita all'Agricoltura Sostenibile.



Degusteremo insieme le Genuinità del Vesuvio, i Pomodori che crescono alle sue pendici, in un Clima ideale unico al Mondo.

Scopriremo che cosa sono le Pacchetelle, impareremo a Cucinarle e a Valorizzare il loro Sapore Autentico e Verace.





Tutto questo, grazie all'Azienda Agricola FERRARA che coltiva e trasforma il Pomodori del Piennolo, Eccellenza Napoletana per farli arrivare sulle Tavole di tutto il Mondo.

Nella Puntata che Trovate su IGTV, FB Watch, YouTube e sulla Nuova Eccellenze TV apriremo le porte ad una Cultura Enogastronomica Nobile ed Antica.





La più Tradizionale, quella delle Nonne, la più Verace, la più Autentica.

Inutile dire che abbiamo inserito l'Azienda Agricola FERRARA nel nostro Portale delle Eccellenze nonchè nel Registro delle Migliori Aziende Agricole d'Italia per tutti i motivi che ho fino a qui elencato.





Naturalmente se volete conoscere meglio questa Grande Eccellenza Campana, dovete guardare la Nostra Puntata in primis per conoscere insieme al Nostro Programma un'altra bellissima realtà e in secondo luogo per stuzzicare la vostra curiosità.

A questo punto, se apprezzerete ciò che vedrete (e sono sicuro che sarà così) vi consiglio di andare sulle Pagine Ufficiali di Agricola FERRARA e FERRARA Conserve per conoscere ancora meglio i loro prodotti e la loro storia.








Non credo occorra aggiungere altro, se non l'invito a godervi la puntata e a condividerla il più possibile, affinché il piccolo grande mondo di AGRICOLA FERRARA possa crescere ancora!



Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è un Format nato per dare Visibilità, grazie al nostro Network che raggiunge ogni giorno centinaia di migliaia di utenti ma anche e soprattutto Valore alle Migliori Aziende Italiane che si occupano di Enogastronomia.

Ogni giorno riceviamo centinaia di segnalazioni e richieste ma SOLO le vere Eccellenze possono fare parte del nostro Format... se non trovate un'Azienda, probabilmente la vedrete presto su queste Pagine... se così non fosse, non si tratta di Eccellenza!




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UN SACCO DI PASTA


UN SACCO DI PASTA

Il Pastificio Artigianale che porta le sue Creazioni in Tutta Italia





Nella Nuova Puntata di "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" vi farò scoprire un Pastificio Artigianale che da Torino, porta le sue bontà in giro per l'Italia.

Il Nostro Viaggio inizia a Rivalta, prima periferia Torinese, qui un gruppo di ragazzi giovani e appassionati sta realizzando un vero e proprio sogno.



Portare l'Artigianalità di queste Terre, sulle tavole di tutti gli Italiani, far assaporare la Pasta Fresca Piemontese (e non solo) a tutti gli amanti del genere.

Impossibile?? Il Pastificio UN SACCO DI PASTA dice di No! Ed in effetti la loro missione è ormai una realtà consolidata che permette a tutti di mangiare ogni giorno Prodotti Freschi e Genuini.





Le Ricette sono quelle della Tradizione, quelle della Nonna per intenderci.
Si parte sempre dalla Migliore Materia Prima, si lavora con grande maestria e poi si può finalmente degustare... 

Nella Puntata che trovate su IGTV, FB Watch, You Tube e sulla neonata Web TV delle Eccellenze, vedrete una strepitosa degustazione di cui però al momento non voglio svelarvi nulla, dovrete seguire la Puntata per immergervi insieme al sottoscritto nel mondo di UN SACCO DI PASTA





Obbiettivo raggiunto dunque, sogno realizzato, la Pasta fatta alla vecchia maniera, incontra la modernità degli Store Online e arriva in ogni dove.

Agnolotti, Tagliatelle, Ravioli, Gnocchi e molto altro, da Torino viaggiano in poche ore ed arrivano comodamente nelle nostre case, freschi e pronti per essere degustati oppure surgelati per essere a disposizione in qualsiasi momento.





Abbiamo inserito UN SACCO DI PASTA nel Nostro Portale delle Eccellenze nonchè nel Registro dei Migliori Pastifici d'Italia per tutti questi motivi.

Una realtà giovane negli addetti ma che ormai tocca i 25 anni di attività, con un forte attaccamento alla Tradizione che si sposa alla perfezione con l'era moderna.





Un sogno realizzato.. una grande Azienda d'Eccellenza che merita assolutamente di essere conosciuta ed apprezzata!

In puntata vedrete una Degustazione, molto molto interessante ma come sempre, l'invito è quello di continuare a seguire @DavideGerbino su tutti i social perchè nelle prossime settimane vi delizierò con tutte le Altre Degustazioni che non vedrete in puntata!



Non credo occorra aggiungere altro, se non l'invito a godervi la puntata e a condividerla il più possibile, affinché il piccolo grande mondo di UN SACCO DI PASTA possa crescere ancora!



Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è un Format nato per dare Visibilità, grazie al nostro Network che raggiunge ogni giorno centinaia di migliaia di utenti ma anche e soprattutto Valore alle Migliori Aziende Italiane che si occupano di Enogastronomia.

Ogni giorno riceviamo centinaia di segnalazioni e richieste ma SOLO le vere Eccellenze possono fare parte del nostro Format... se non trovate un'Azienda, probabilmente la vedrete presto su queste Pagine... se così non fosse, non si tratta di Eccellenza!




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Se siete un'azienda o un locale che in qualche modo rappresenta un'eccellenza nel vostro settore o se siete un Comune o una pro loco che vuol far conoscere il proprio prodotto tipico o la propria storia, contattateci!

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FIOR DI PANE: PINSA, FOCACCIA & ALTRE BONTA' A FOSSANO (CN)


FIOR DI PANE: PINSA, FOCACCIA & ALTRE BONTA' A FOSSANO (CN)

Molto più di una semplice Panetteria Artigianale, un Laboratorio di Eccellenze che Valorizza il Territorio.





La Nuova Puntata di "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" vi farà conoscere un mondo di bontà Artigianali dal sapore vero ed autentico.

A Fossano (CN) una giovane coppia di innamorati, sta infatti portando avanti un piccolo grande sogno, all'insegna del Mangiar Bene.



La Panetteria FIOR DI PANE è infatti molto più che una semplice Panetteria di quartiere, è un simbolo di Qualità, di Eccellenza, di Ricerca.

In quei Laboratori nascono infatti ogni giorno vere e proprie opere d'arte all'insegna della Miglior Materia Prima, ricercata e selezionata ma anche della Mano Artigiana che seppur giovane, ha già tanta esperienza e continua voglia di Crescere.





Questo mix esplosivo fa di FIOR DI PANE un punto di riferimento per chi cerca cose buone ma che allo stesso tempo siano sane e genuine. 

I loro Prodotti sono infatti Buoni ma racchiudono anche un Sapore Antico, un benessere intenso frutto di ingredienti di Altissima Qualità sapientemente lavorati.





Qui trovate il Pane, Caldo ed Avvolgente, in tantissimi Formati e Varianti ma non è il solo fiore all'occhiello della Produzione.

Spopolano i Dolci, della Tradizione ma è sul Salato che nella Puntata Disponibile su IGTV, YouTube, FB Watch e su Eccellenze TV abbiamo potuto scatenare la Nostra Voglia di Degustazione.






Vedrete infatti la Pinsa alla Romana, la Focaccia di Recco e tante altre bontà che non voglio svelarvi qui ma che potrete ammirare guardando il Nostro Programma.

Ovviamente la Panetteria FIOR DI PANE entra di Diritto nel Nostro Portale delle Eccellenze, nonchè nel Registro delle Migliori Panetterie e Pasticcerie d'Italia.





Una bella realtà che dimostra ancora una volta quanto i Giovani Italiani hanno voglia di fare e di mettersi in gioco, senza badare troppo alla fatica e ai sacrifici.

Godetevi dunque la Puntata e se passate da Fossano, questa dev'essere per forza tappa fissa!!



Non credo occorra aggiungere altro, se non l'invito a godervi la puntata e a condividerla il più possibile, affinché il piccolo grande mondo di FIOR DI PANE possa crescere ancora!



Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è un Format nato per dare Visibilità, grazie al nostro Network che raggiunge ogni giorno centinaia di migliaia di utenti ma anche e soprattutto Valore alle Migliori Aziende Italiane che si occupano di Enogastronomia.

Ogni giorno riceviamo centinaia di segnalazioni e richieste ma SOLO le vere Eccellenze possono fare parte del nostro Format... se non trovate un'Azienda, probabilmente la vedrete presto su queste Pagine... se così non fosse, non si tratta di Eccellenza!




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Il nostro Viaggio parla di Tradizione, Enogastronomia, Antichi Mestieri, Prodotti Tipici, Territori, Luoghi da Scoprire, Sagre... vogliamo raccontare anche di voi!

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