TF SALENTO: LE CONSERVE MADE IN PUGLIA

TF SALENTO: LE CONSERVE MADE IN PUGLIA

Un Laboratorio Artigianale che trasforma la miglior materia prima in Bontà della Tradizione Salentina





Nella Nuova Puntata di "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" andiamo in Salento, per riscoprire le Antiche Tradizioni Culinarie di questa Terra.

Lo facciamo grazie ad un Laboratorio Artigianale che trasforma con maestria la miglior Materia Prima (frutta e verdura) selezionata e certificata per farne Marmellate e Conserve alla vecchia maniera.



Si chiama TF SALENTO dove TF sono le inziali di Tomaselli Federica, una giovane ragazza Salentina che riscoprendo le Ricette delle Nonne, porta sulle nostre tavole le Bontà di un tempo.

Una Passione innata dunque, tramandata di generazione e generazione perchè quei sapori antichi meritano di essere conservati e riscoperti.





In quelle campagne, si respira ancora l'aria di un tempo, la Genuinità, la Naturalezza, la Gentilezza della Gente, questo mondo, lo troviamo nelle Conserve e nelle Marmellate di TF SALENTO, un vero e proprio manifesto di autenticità e identità.

Aprendo i vasetti di questi prodotti, si respira fin da subito il Sapore più Autentico del Salento, l'Anima verace della Puglia contadina, la Passione di Francesca e in qualche modo anche quella dei suoi Avi.





Ho avuto il piacere di Degustare per voi, nella Puntata che trovate su IGTV, FB Watch e sul Nuovo Canale YouTube, alcune delle tante proposte di questa piccola grande Eccellenza.

Vedrete le Melanzane sott'olio alla Salentina, gli Asparagi come quelli della Nonna ma non soltanto, una piccola rappresentanza di un mondo che fa della Materia Prima d'Eccellenza un vero e proprio stile di vita.





Il Lavoro in Laboratorio è quasi una forma d'Arte, per salvaguardare le cose buone e lasciarle assaporare anche alle nuove generazioni che non hanno la possibilità di farsi da sé le bontà che Francesca sa fare molto bene per tutti noi!

Abbiamo inserito TF SALENTO nel nostro Portale delle Eccellenze così come nel Registro delle Migliori Conserve Artigianali d'Italia perchè rappresenta una vera forma di autentica Eccellenza così come la intendiamo noi.





Legame con il TerritorioTradizioneQualità della Materia Prima, Forte attaccamento alla Famiglia, riscoperta di Antiche RicetteGenuinità e Bontà del Prodotto.

Come sempre il tempo è tiranno, in puntata non abbiamo avuto la possibilità di degustare tutte le bontà di questa Azienda, dunque l'invito è quello di sempre: andate sulle Pagine di TF SALENTO per conoscere tutti i dettagli di questa realtà.

In questo modo conoscerete tutto il loro mondo a 360 gradi. Mentre, se volete vedere le altre Degustazioni, non potete fare altro che seguire @DavideGerbino su INSTAGRAM e FB per non perdervi le Stories inedite, dedicate a questa grande Eccellenza!!


Non credo occorra aggiungere altro, se non l'invito a godervi la puntata e a condividerla il più possibile, affinché il piccolo grande mondo di TF SALENTO possa crescere ancora!



Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è un Format nato per dare Visibilità, grazie al nostro Network che raggiunge ogni giorno centinaia di migliaia di utenti ma anche e soprattutto Valore alle Migliori Aziende Italiane che si occupano di Enogastronomia.

Ogni giorno riceviamo centinaia di segnalazioni e richieste ma SOLO le vere Eccellenze possono fare parte del nostro Format... se non trovate un'Azienda, probabilmente la vedrete presto su queste Pagine... se così non fosse, non si tratta di Eccellenza!




GUARDA LA PUNTATA COMPLETA QUI:  


Se siete un'azienda o un locale che in qualche modo rappresenta un'eccellenza nel vostro settore o se siete un Comune o una pro loco che vuol far conoscere il proprio prodotto tipico o la propria storia, contattateci!

Il nostro Viaggio parla di TradizioneEnogastronomiaAntichi MestieriProdotti TipiciTerritoriLuoghi da ScoprireSagre... vogliamo raccontare anche di voi!

↪ eccellenzedeiterritori@gmail.com 





Post più popolari

CANTINE BONAPARTE: L'OSTERIA CON VISTA SULLA LANGA MONREGALESE

Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori

PASTICCERIA GIUFFRIDA a FOSSANO (CN)

ORSO BIANCO: A BORGO SAN DALMAZZO (CN) LA FABBRICA DEI CROISSANT