DRAGO CONSERVE: ECCELLENZA ITTICA MEDITERRANEA
Dal Porto di Siracusa, il meglio del Pesce Mediterraneo da Generazioni
In Questa Nuova Puntata di "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" il nostro Viaggio Enogastronomico tra le Meraviglie Italiane, andiamo in Sicilia!
Nel Cuore di Siracusa, dal 1929, SEBASTIANO DRAGO CONSERVE, è sinonimo di Qualità ed Eccellenza.
Stiamo parlando di una vera Istituzione, di un'azienda che è in qualche modo è anche la Storia della bella Sicilia, portando il suo Pesce sulle Tavole di Tutto il Mondo.
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"ALLA RICERCA DELLE ECCELLENZE DEI TERRITORI"
Ogni Giorno, i Pescatori Siciliani portano nei Laboratori di DRAGO CONSERVE, i migliori esemplari di Tonno, Pesce Spada e Sgombro affinché dopo pochissimo tempo possa essere Lavorato, Pulito e preparato per la Conservazione.
Il Lavoro primario di questa Azienda è infatti Conservare il Pesce Fresco, nel modo più Naturale Possibile, esattamente come si faceva un tempo.
E' dunque la Materia Prima d'Eccellenza, il Punto di Partenza. Naturalmente il Pesce ma anche l'Olio Extravergine d'Oliva che svolge un Ruolo da Protagonista in tutto il percorso produttivo.
Dopo più di 100 anni di Attività, DRAGO CONSERVE è oggi un punto di riferimento per chi vuole mangiare bene e sano, per chi vuole portare in Tavola i profumi del Mediterraneo, per chi non vuole rinunciare ad un Pesce pregiato e saporito come appena pescato.
Il Tonno è sicuramente Protagonista, insieme allo Sgombro ma negli ultimi anni anche Salmone e Pesce Spada hanno saputo ritagliarsi uno spazio importante.
Le classiche "scatolette in latta" si affiancano a quelle in Vetro, raffinate anche nel design che forse più di tutte riescono a trasmettere la Storia, la Tradizione, il forte legame con il Territorio.
Fin dall'antichità infatti, per conservare il Pesce, le massaie siracusane, dopo averlo attentamente pulito, lo disponevano in questi vasetti, proteggendolo solo con Sale e Olio d'Oliva.
Oggi DRAGO CONSERVE è testimone di quel Passato che rivive attraverso i suoi prodotti, esteticamente fantastici ma anche deliziosi.
Ho avuto il piacere di Degustare i Filetti di Tonno e di Sgombro...
Devo dire che fino ad ora, probabilmente non avevo mai mangiato nulla di così vero, autentico, saporito, buono!
Aprire uno di questi vasetti, è come fare un viaggio in Sicilia, è come lasciarsi trasportare dalla Brezza del Mare, è come lasciarsi avvolgere da una divina fragranza che sa di genuinità!
Abbiamo inserito questa Azienda nel Nostro Portale delle Eccellenze perchè è l'espressione massima dell'Eccellenza Ittica Mediterranea. Un Marchio Storico che nel tempo ha saputo rinnovarsi, ringiovanirsi, senza mai tradire il suo Passato e quel Territorio al quale ha dato e ricevuto tanto.
Oggi DRAGO CONSERVE, oltre ai classici vasetti di Tonno, Sgombro e Pesce Spada, propone un'ampia selezione di Prodotti che hanno l'obbiettivo di Valorizzare al meglio il Pescato Mediterraneo.
Connubio di Eccellenze che odorano di Sicilia, come le Creme di Tonno, impreziosite con Pistacchi o Arance e i nuovissimi Paté, preziose bontà che accompagnano aperitivi e cene con un tocco gourmet.
Insomma se volete conoscere meglio questa storica realtà, oltre a godervi per intero la nostra Puntata, senza dimenticare di continuare a seguire @davidegerbino su tutti i Social per non perdervi tutti gli altri contenuti inediti (degustazioni comprese) vi consiglio di andare sulle Pagine di DRAGO CONSERVE e sul loro Sito.
Ad attendervi troverete tante altre preziose bontà siciliane da ordinare e ricevere comodamente a casa vostra oppure da acquistare presso i migliori supermercati.
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Il Viaggio "Alla Ricerca delle Eccellenze dei Territori" è un Format nato per dare Visibilità, grazie al nostro Network che raggiunge ogni giorno centinaia di migliaia di utenti ma anche e soprattutto Valore alle Migliori Aziende Italiane che si occupano di Enogastronomia.
Ogni giorno riceviamo centinaia di segnalazioni e richieste ma SOLO le vere Eccellenze possono fare parte del nostro Format... se non trovate un'Azienda, probabilmente la vedrete presto su queste Pagine... se così non fosse, non si tratta di Eccellenza!
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Se siete un'azienda o un locale che in qualche modo rappresenta un'eccellenza nel vostro settore o se siete un Comune o una pro loco che vuol far conoscere il proprio prodotto tipico o la propria storia, contattateci!
Il nostro Viaggio parla di Tradizione, Enogastronomia, Antichi Mestieri, Prodotti Tipici, Territori, Luoghi da Scoprire, Sagre... vogliamo raccontare anche di voi!
↪ eccellenzedeiterritori@gmail.com