#ProvatoXVoi La Locanda del Falco - Valdieri (CN)


#ProvatoXVoi 

🤔 Nome: La Locanda del Falco 
🤔 Dove: Piazza Regina Elena 22, Valdieri (CN)
🧐 Valutazione: 4/5

Il ristorante "La Locanda del Falco" si trova sulla piazza principale di Valdieri (CN), non è facilissimo da individuare ma questo lo rende ancora di più una scoperta molto interessante. Parliamo di un locale piccolo, circa 30 coperti, ricavato da un'antica stalla di cui è conservato il suggestivo soffitto in Pietra e Mattoni a vista.



Tutta l'ambientazione profuma di storia, tra vini pregiati esposti tipo Cantina e reperti di un tempo passato, il tutto riscaldato dal fuoco sempre acceso della stufa. Il personale è di ottimo livello, ragazzi giovani che intendono valorizzare le eccellenze del territorio senza rinunciare a un po' di innovazione. Servizio impeccabile, non certo da osteria ma di livello ben superiore. 
Il menù de "La Locanda del Falco" è semplice, è possibile una scelta alla carta oppure una degustazione. Troviamo 5/6 antipasti, altrettanti primi e secondi e un bel assortimento di dolci tra cui scegliere. Le porzioni non sono molto abbondanti ma saziano perché la materia prima è di primissima qualità e si sente. Il concetto è partire da ciò che offre il territorio per rivisitarlo in chiave moderna, in un mix vincente tra tradizione e gourmet. 
Il prezzo non è certo economico ma la qualità si paga e qui ne trovate tanta. 
Non posso che consigliarvi questo locale e fare i complimenti allo staff che merita assolutamente la vostra fiducia. 

MENÙ : 🌟🌟🌟🌟
LOCATION : 🌟🌟🌟
SERVIZIO : 🌟🌟🌟🌟🌟
PREZZO : 🌟🌟🌟
BONUS #DavideGerbino 🌟🌟🌟🌟

TOTALE 19 su 25 (consigliato 😋)



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